湖北日报客户端讯（通讯员宓天鹏、王德强、徐思、李玉荣、叶红军）仲夏时节，桃红人欢。走进孝南区杨店、西河、三汊桃园，一片片桃林满目青翠，翠绿茂盛的桃叶间，红白相间的桃子挂满枝头，散发着诱人的香味。

“从5月30日开始，11天时间，约15万斤桃子全部销完，最大，品相最好的水蜜桃卖到了22元一斤。”6月12日，杨店镇桃香园种养殖专业合作社负责人袁小强高兴地说。

扛过疫情影响，今年，孝南桃产业重回“春天”，从普通的早蜜桃、大红桃（血桃的一种）到高端的“突围”水蜜桃，销路基本不愁，成熟一批，销完一批。种桃主体、桃农们喜笑颜开。

抢占先机，得以俏销市场

6月3日，杨店镇在该镇孝感早蜜桃新品种展示中心举办2023年早蜜桃开园节活动，展现古驿杨店桃乡魅力，提升孝感早蜜桃美誉度和知名度，拉开孝南桃子采摘、销售序幕。当天活动共吸引客流量2万余人，销售额20余万元。

在鸿丰早蜜桃种植合作社采摘园展位前，前来品鉴桃子的游客络绎不绝，游客品鉴后，又纷纷来到桃园采摘鲜桃。

据鸿丰早蜜桃种植合作社理事长周想清介绍，今年桃子采摘、销售价格每斤平均可以达到三四元左右，相比前几年，价格还算可以。

周想清所在的鸿丰早蜜桃种植合作社，桃子种植面积达到1800亩，是杨店镇最大的桃种植主体，主要种植有早蜜桃、大红桃、黄桃等品种，从最早5月20日左右上市的早蜜桃，到8月10日左右结束的黄桃，采摘，销售覆盖了早中晚市场。“今年我们又更新了品种，预计产值能达到300多万元。”周想清说。

“虽然销售不愁，但整个桃园经济效益并不算高。”周想清坦言，“除了黄桃上市后价格要高些，其它品种没有太大价格优势，就是上市早。”

在三汊镇，跟鸿丰种植结构类似的还有湖北瑞旺农业发展有限公司，该公司以黄桃为主，占整个种植面积的一半，以早蜜桃、血桃为辅。

上市早是孝南早蜜桃的显著特点。杨店早蜜桃成熟上市正好填补了我国6月水果市场无其他时令水果上市的空白，畅销各地。

适度规模，科学种植为要

6月9日，走进西河镇孝感市六悦红果业发展有限公司桃园基地，七八名妇女将一个个桃子分拣装框，一派忙碌。

六悦红果业发展有限公司是西河镇最大的一家桃子种植主体，也是孝感市单体种植面积最大的种桃企业，桃品种齐全，从每年5月中下旬一直到9月底均有鲜桃上市。

“今年的桃子已经被全部订购，预计销售70多万斤。虽然销售不愁，但不宜盲目扩大种植面积，规模适中即可。”公司负责人王君三说。

种植桃子，管理养护生产，算是高人力成本行业。六悦红果业采取分户经营模式，通过企业主导，分户管理，技术为要，品种为先，帮扶带动的经营方法，走出了一条企业+农户+技术人员的发展新模式。

该公司引导每户农户在基地承包5至20亩桃园，提供所有生产物资，提供技术培训，指导桃树种植及养护技巧，农户出工出力，同时包产包销，销售后进行分成，使周边农户在获得先进的种桃技能的同时，实现经济收益最大化。

在杨店，政府引导种植大户、桃农加强标准园建设和推广，通过桃产业协会和桃产业合作联社，加强技术培训和沟通。选择水源充足、地势平缓的生茬地建园，桃园管理采取标准化、统一技术管理。从品种选择、栽植、除草、施肥、打药、剪枝、控旺、采摘、包装到销售，各个细节都要严格把控。

位处杨店镇刘砦村的孝感市桃香园种养殖专业合作社就是其中的典范。

“我们合作社在桃子种植各个环节都很注重管理，这样才能保证桃子个大、形好、口感好，才能在市场上畅销。”合作社负责人袁小强说。

迎合市场，才能实现发展

保证产品品质是重中之重，而市场永远是企业的风向标，想要保证持续发展，只有主动拥抱最活跃的市场才能实现企业、农户和产业的共赢。

在王君三看来，发展桃产业，尤其是水蜜桃产业，是孝南特色桃产业的发展之路。

王君三认为，水蜜桃种植、销售具备全国桃产业需求量最大的消费级市场这一先天优势，在江浙，北上广深等经济发达地区，对水蜜桃的需求，远大于其它品种。全国有名的桃品牌基本都集中在水蜜桃这个品类中，如北京平谷水蜜桃，江苏阳山水蜜桃等。

水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。相对于血桃，水蜜桃在高消费主力市场接受度高，经济效益更加明显。

六悦红果业以种植“春美”系列水蜜桃为主，兼顾早中迟品种搭配，销售渠道主要面对江浙，北上广深为主力的消费市场，以及本地采摘为辅的经营路线。种植春美系列水蜜桃七八年来，产品每年都被大型果批经销商全部订购。

无独有偶，杨店镇引进江苏客商，在该镇刘砦村投资承包560亩桃园，种植“突围”水蜜桃，走高端市场路线，并抓住市场这一产品空档期，专销上海市场，效益非常可观。

今年，桃香园首期300余亩的“突围”水蜜桃结果成熟，开始产生经济效益，15万斤鲜桃，上市11天销售一空。“目前我们专销上海市场，销路稳定，4两以上的单个水蜜桃，每斤批发价至少10元以上，毛收入一亩地可以达到1万左右。”袁小强说。

正因为看到良好的经济效益，杨店镇下定决定，组织镇内种桃大户，计划从今年下半年开始，沿杨三线扩种“突围”水蜜桃500亩，做大“桃经济”。仅杨店一地，据预计，今年桃产业年产值可达3000余万元。

如今，孝南桃产业发展路线以开拓高端市场为主，兼顾中低市场。既能满足本地、周边市场需求，又成功打入外地高端市场，抢占一席之地，可持续发展之路越走越宽。

打开思路，拥抱市场，孝南的桃子又开始俏了。