湖北日报客户端讯（通讯员 张家国 郑涛 李晗）8月25日，丹江口市六里坪镇中心屠宰厂、市宏发屠宰厂两家大型生猪屠宰厂顺利通过省专家组《生猪屠宰质量管理规范》（GMP）现场验收。至此，该镇2家在产生猪定点屠宰企业全部完成国家级质量管理规范化达标验收，标志着全镇生猪屠宰行业规范化建设迈上新台阶，群众“肉篮子”安全保障基础更加坚实，让群众吃上“放心肉”，推动生猪屠宰行业高质量发展。

生猪屠宰GMP是国家推行的屠宰行业质量管理硬性规范，覆盖机构人员、设施设备、屠宰加工、检验检疫、无害化处理、产品追溯等9大方面160项指标，是屠宰企业高质量发展的重要标尺。自GMP创建工作启动以来，丹江口市畜牧兽医服务中心为推进创建国家级生猪屠宰质量管理规范，加强生猪屠宰质量升级，坚持监管与服务并举，实行“一企一策”精准指导，组建技术指导专班，开展政策宣讲、现场指导，督促企业补齐硬件短板、完善管理制度，推动企业厂区设施环境达标，依照生猪屠宰质量管理规范检查工作实施方案和检查项目评定标准要求，对全镇2家重点生猪屠宰厂进行质量管理规范检查，主要对企业是否取得生猪定点屠宰证书、动物防疫条件合格证和排污达标许可证；生猪定点屠宰厂负责人全面负责本厂生猪产品质量安全工作、对本企业从生猪进厂到生猪产品出厂全过程质量管理、配备与屠宰规模相适应的兽医卫生检验检疫人员等是否到位；企业负责人是否具有畜牧兽医、食品卫生等相关大中专学历或专业技术职称；是否具备质量安全管理能力，掌握生猪屠宰、动物防疫、食品安全等法律法规和有关标准及质量安全风险的专业知识等160项国家标准，压实生猪屠宰企业主体责任，加快屠宰行业转型升级，全面落实生猪屠宰全过程质量管理，以生猪品质塑品牌、以品牌促增收、以产业助振兴，保障猪肉产品安全供给，助力乡村振兴和畜牧产业高质量发展。

下一步，六里坪镇将继续巩固GMP创建成果，强化屠宰企业日常监管，常态化开展监督检查，持续规范驻场官方兽医履职，推进屠宰行业向标准化、绿色化、一体化方向发展。六里坪镇中心屠宰厂负责人张光军介绍，通过这次创建国家级质量管理规范检查项目评定，投资540余万元对本企业厂区标准车间、污水处理厂设施、环境卫生条件、生活饮用水卫生标准、厂区道路、生产区和非生产区隔离设施、车间无害化处理清洗消毒等设施进行全面改造升级，让企业逐步走向产业生态化、产品品牌化，守护肉品安全，满足消费者美好生活需要，打造屠宰行业转型升级的全国示范样板。