湖北日报全媒记者曾莉 通讯员胡梦 万凌翔

处暑一过，天地燥气开始盛行，不少人开始频繁出现口干舌燥、干咳少痰、嘴唇脱皮、皮肤干涩等——这便是典型的“秋燥”。湖北省中医院（湖北中医药大学附属医院）脾胃病科主任医师黄鹤提醒，处暑是夏秋交替的关键节点，也是养生转型的重要窗口期。此时燥气初起，最易损伤肺气、耗伤阴液，若调理不当，这些干燥不适很可能贯穿整个秋季。不过，秋季养生无需大补大养，这些进补误区要避开。

饮食核心：少辛多酸，收敛润燥

秋季饮食的核心原则只有八个字：少辛多酸，重在润燥。秋季肺气本就偏旺，葱、姜、蒜、辣椒、花椒等辛辣温热食材吃多了，反而会过度耗散肺气、损耗肺阴，不仅加重干燥，还会影响脾胃和肝脏功能，让秋燥愈发难缠。

专家建议，减少辛辣摄入，适量增加酸味时令果蔬。梨、石榴、葡萄、柚子、甘蔗、苹果等秋季鲜果，性质温和、酸甜适口，既能收敛体内阳气、固护阴液，又能补充维生素和水分，从根源上缓解秋燥。

养肺润燥是秋季养生的重中之重。黄鹤介绍，百合、黑芝麻、核桃、蜂蜜等常见食材，性质平和，兼具润燥益气、养阴生津的功效，适合秋季干燥的气候特点。

日常自制百合粳米粥——50克干百合配60克粳米，小火慢熬至软烂，清淡滋养、易消化。若被秋燥引发的干咳、咽喉干涩等困扰，可取百合、麦冬、桑叶、杏仁、蜜炙枇杷叶各10克，煮水代茶饮用，养阴解表、润肺止咳。

避坑提醒：盲目进补，越补越伤

民间素有“秋季进补”的说法，但不少人陷入盲目进补的误区。中医进补讲究“虚则补之”，只适合体质虚弱、气血不足的人群。身体健康的人盲目跟风，反而加重代谢负担，得不偿失。

更要紧的是，经过一整个夏季的生冷、辛辣、冰镇等饮食消耗，加上处暑节气寒热交替的影响，多数人的脾胃运化功能本就偏弱。脾胃还没调理好就贸然大补，厚重滋补品无法被消化吸收，堆积在体内，只会导致腹胀、积食、脾胃虚弱等，越补越伤身。

科学顺序：先调脾胃，再养阴润燥

黄鹤给出科学的秋季食补“时间表”：先健脾养胃，再养阴润燥。处暑时节不宜立刻厚重进补，前期饮食以清淡温和为主，优先修复夏季受损、换季偏弱的脾胃功能，为深秋滋养打好基础。

日常可多吃山药猪肚汤、银耳莲子汤、杂粮八宝粥等清淡食疗方，也可适量食用山药、茯苓、石斛、西洋参等健脾益胃的食材，温和修复脾胃机能。同时，尽量规避人参、鹿茸等辛温燥热的滋补药材，避免进一步耗伤阴液、加重秋燥。养阴食材也不可过量，防止寒凉滋腻损伤脾胃。梨子、荸荠、莲藕、鸭肉等时令食材，性质温润、滋阴润燥，兼顾营养与口感，是日常养生的稳妥之选。