涧池乡九年一贯制学校常态化开展膳食监督家长委员会活动

湖北日报讯（通讯员明庭军、张友锋）为进一步常态化筑牢校园食品安全防线，健全家校共管膳食监督机制，切实守护学生饮食健康，郧西县涧池乡九年一贯制学校坚持每月开展膳食监督家长委员会活动，邀请家长代表走进食堂，零距离监督食堂日常管理，沉浸式体验学生就餐全过程。

活动中，家长委员代表严格对照食堂卫生管理规范，实地巡查食材储存区、后厨操作区、餐具消毒区等关键功能区域。大家细致查看食材新鲜程度、食品加工程序、餐具消毒记录、食品留样登记等管理细节，详细问询食材采购渠道、菜品营养搭配、后厨卫生管控等常态化管理工作，全面了解学校食堂标准化、规范化的日常运营模式。

巡查结束后，家长代表走入学生餐厅，与学生共同就餐，亲身品鉴菜品口味，直观评判饭菜分量与荤素搭配合理性，真切感受学生日常就餐环境与用餐体验。

该校总务主任表示，常态化家长督餐是学校食堂精细化管理的重要举措。学校通过落实月度常态化膳食监督机制，积极吸纳家长合理化建议，细化食堂日常管理，持续优化菜品品质，以常态化监督、精细化服务，全力守护全体学生舌尖上的安全与健康。