湖北是油菜大省

2025年夏收油菜籽总产首次突破300万吨

居全国第二

要知道，这可是湖北连续30年稳居全国前两位

也就是说

湖北以“不是第一、就是第二”的傲人成绩

妥妥地霸榜了三分之一世纪

凭什么这么强？

来，看看湖北的“油”实力！

湖北地处江汉平原

依托长江流域的自然禀赋

油菜种植面积占全国的1/7

产量占全国的1/6

从江汉平原的一望无际

到鄂西山地的连片田垄

油菜的地盘遍布全省

“油菜院士”傅廷栋、王汉中、李培武领衔

从品种创新到种植推广

从栽培技术再到质量安全

构成了湖北油菜产业一条完整的“智囊链”

湖北不仅诞生了耐盐碱的“华油杂62”、

高产高油的“中油杂501”、

抗根肿病的“华油杂5R”、

三熟制的“中油早5号”等优秀品种

还实现了全国首个高油酸油菜的产业化开发

油酸含量超72%

比橄榄油还抗造

价格也比普通油菜籽溢价1-2毛钱每斤

中国人栽培油菜历史悠久

可追溯到距今7000年前的新石器时代晚期

比甲骨文古老多了

最早它叫“芸薹”

主要是食用和肥田

直到北魏《齐民要术》中

首次明确记载了芸薹种子的加工方法

标志着油菜进入“油料作物”的发展阶段

油菜浑身都是宝

油用、花用、菜用、蜜用、饲用、肥用

湖北“一油六吃”

把油菜的每一份价值都发挥到极致

沙洋的油菜花海作为花文旅打卡地

催生20亿元的旅游综合收入

湖北硒菜薹、板蓝根油菜薹

成为市民一网难求的网红蔬菜

从一粒种到一滴油

从一片花海到一条产业链

湖北的油菜

装的是科创的基因

还有我们“把油瓶子端在自己手里”的绝对底气

才能把传统产业玩出新花样！

湖北日报农村新闻中心出品

记者：崔逾瑜

剪辑：万雷萌

审核：罗序文