湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 童金健 但唐静

立夏刚过，小满将至。羊楼洞明清石板街上，人头攒动。

青砖茶的陈香混着新鲜绿茶的鲜爽，飘满古镇。来自湖南、湖北、江西的132家茶企、216款茶样，齐聚万里茶道源头，参加首届湘鄂赣斗茶大会。

说是“斗”，其实是“学”。半个月来，三省茶人拿出自己的得意之作，也端起别人的茶杯，边品边找短板，边喝边学茶技。

山水连茶脉通，三省联手补短板

“湘鄂赣三省，同处中国南方优质茶区，是万里茶道的核心源头区。”中国茶叶流通协会副会长梅宇在开幕式上说。

这并非随意组合。历史上，羊楼洞茶区就横跨鄂南、湘北、赣西十余县，所产“洞茶”砖面统一印着“洞庄”二字。湖南安化黑茶、湖北赤壁青砖茶、江西宁红茶，早已在万里茶道上各领风骚。

但各自为阵，难免有盲区。“过去湘鄂赣各产茶区各唱各的调，这次三省联手办赛、联展、联评、联会，本身就是一次突破。”湖北省茶叶协会副会长孙军在颁奖晚会上说。

斗茶，就是为了把各自的短板摆到台面上。

4月29日，初赛在赤壁一片叶培训学校举行，216款茶样按绿茶、红茶、黑茶分组盲评，线上全程直播。经过层层筛选，60款茶样脱颖而出，进入决赛。

“你看这款红茶的汤色还不够透亮。”“这个黑茶的紧压度还可以再提高。”评委们低声交流，参赛者在一旁听得分明。

一位来自江西的制茶师赛后坦言：“以前觉得自己家的茶够好了，今天喝了湖北的红茶，才知道发酵工艺上还有提升空间。”

“斗茶斗出来的不是面子，是标准、是方向、是进步的动力。”孙军说，“好邻居就是要多走动，走着走着，茶品‘各美其美’就变成了‘美美与共’。”

60款茶样“闯关”，斗出真匠心

斗茶，不是走过场。

5月10日上午，羊楼洞中国青砖茶博物馆，决赛打响。

绿茶组、红茶组、黑茶组同时开评。每组3名评委独立打分，取平均分。红茶和黑茶各20个茶样，每轮10个。绿茶共3轮，前两轮各7个，第三轮6个。

“外形、汤色、香气、滋味、叶底，每项都要较真。”国家一级评茶师雷该翔说。他手上的茶匙轻轻拨动，茶汤在碗中旋转，评委们低头细嗅、品咂，写下分数。

最终评出绿茶、红茶、黑茶三组茶王各1名，特别金奖9名、金奖18名。

当天下午，羊楼洞古街摆出长桌茶宴，茶人和游客围坐长街木桌，一边品茶一边复盘上午的比拼。

晚上，华美达酒店二楼会议室，颁奖仪式举行。江西盈科泉茶业有限公司的“盈科泉玉芽”绿茶、麻城龟山岩绿茶业开发有限公司的“龟山红韵”红茶、湖北省洞庄茶业有限公司的“精品青砖茶（巧克力型）”黑茶获得茶王奖。赤壁市长盛茶业有限公司的“长盛毛峰”、通城县卧龙沟生态有机茶业专业合作社的“卧龙玉芽”、江西省好好品茶业有限公司的“双井银毫”成为绿茶类特别金奖得主，江西公和厚茶业有限公司的“公和厚牌宁红金毫”、利川市茗道茶业有限公司的“利川红-金松3”、修水县大椿茶厂的“霞森-宁红金毫”成为红茶类特别金奖得主，湖北赤壁赵李桥茶业有限公司的“岁月陈香”、湖北省赵李桥茶厂有限责任公司的“流金岁月”、羊楼洞茶业股份有限公司的“古镇印象”成为黑茶（紧压茶）类特别金奖得主。

其他金奖、优质奖、佳茗奖得主也一一上台领奖。

龙头起舞，共筑“茶叶金三角”

作为东道主，赤壁青砖茶的地位无法回避。

数据摆在那里：全市茶园面积16.5万亩，砖茶产量7.6万吨，综合产值突破201.4亿元。“赤壁青砖茶”区域公用品牌价值51.29亿元，稳居湖北第一，入选农业农村部农业品牌精品培育计划，列入中欧地理标志保护名录。

近年来，赤壁还推出巧克力砖、薄片茶、瓶装鲜泡茶等300余款便携化新品，与华洋饮品合作的茉莉青砖茶饮料、与真茶屋联名的新茶饮，上市9天卖出15.7万杯。赵李桥茶厂三次被国务院授予“全国民族团结进步先进集体”。在长桌宴现场，赵李桥茶厂的师傅笑着说：“老一辈喝‘川’字砖茶，年轻人喝青砖奶茶。”

但龙头不是只做自己的生意。“未来，赤壁愿与三地同仁携手，共建茶文化品牌联盟，共享茶产业发展经验，共推茶旅融合创新。让湘鄂赣的茶香飘向更远的地方。”赤壁市委副书记、市长彭光平在致辞中明确表态。

武汉大学茶文化研究中心教授宋时磊在主旨发言中呼吁：三省茶园面积和总产量均占全国五分之一，但品牌同质化严重，产业链深度不足，区域合作机制松散。“必须建立联盟、统一标准、共推品牌。”

当晚，湘鄂赣毗邻地区茶文化联盟召开一届二次理事会，正式决定将斗茶大会轮流在三省举办，并启动“万里茶道·湘鄂赣精华段”旅游品牌线路规划。

5月11日，参会茶人陆续返程。有人带着奖牌，有人带着笔记，更多人带着从斗茶会上换来的别家茶样。

“取长补短，回去就改。”一位湖南茶企负责人说。