湖北日报通讯员 袁枫

今年“五一”黄金周，公安县人气爆棚、烟火升腾。“楚味公安・惠聚乡情”2026年公安县“五一”美食游乐嘉年华暨特产美食评选活动，自4月29日启幕至5月10日落幕。这些天来，县城孱陵宪法文化广场人流如织、欢声不息，成为全县最具热度、最富温情、最聚人气的城市客厅。这场由县商务局主办、多方协同承办的首届嘉年华，以美食为桥梁、以乡情为纽带，不仅点燃了消费热情，更唤醒了民间文化自信与发展动能。

我多次走进现场，摩肩接踵的人流、有序排队的摊位、游乐区的欢声笑语、非遗台前的人头攒动，处处洋溢着节日喜庆与生活热气。最动人的莫过于全县16个乡镇携本土特色美食集中亮相，公安牛肉、公安锅盔、湘妃糕、夹竹园火腿、周三鸭、地锅炉子等佳肴，承载着乡愁记忆，彰显着地域风味，每一口都是匠心传承，每一味都彰显着公安美食的深厚底蕴与独特魅力。

嘉年华内容丰富、业态多元、亮点纷呈，集美食展销、游乐体验、非遗展演、文化互动、政策宣传于一体，构建起“吃、游、娱、购、学”一站式消费场景。作为核心板块的公安县特产美食评选，于5月3日如期举办，采用专业评审与大众投票相结合的方式，公平公正遴选代表性公安特产美食，树立行业标杆，擦亮地域品牌。

这些天来，美食游乐区热力持续不减：本土特产展销区设20组标准展位，实现乡镇全覆盖，集中呈现“一镇一特”成果，公安牛肉、公安葡萄两大国家地理标志产品，以及章庄铺柑橘、麻豪口小龙虾等特色农产品和预制菜、手工制品，全面展现公安特色产业发展成效；全国美食区汇聚26—30组各地风味，满足不同口味需求；游乐区设置十余类亲子项目，让家庭共享欢乐；非遗表演区夜晚上演打铁花、烟花瀑布等绝技，点亮公安夜空。汉服巡演彰显国潮魅力，消费券发放激发消费潜力，返乡创业、禁毒反诈等政策宣传同步开展，让活动既有烟火气，更有正能量。多部门全程值守、协同保障，全方位筑牢安全防线，确保活动有序高效、温暖安心。

这场嘉年华，看似是一场节庆活动，实则是公安县激活消费、凝聚乡情、推动产业升级、提升城市活力的成功实践，为县域发展注入强劲动力。其一，撬动消费复苏，激活商贸流通。活动期间，客流密集、交易火爆，本土特产与全国美食联动，消费券精准发力，带动多业态增收，提振市场信心，让小微商户与本土企业直接受益，为消费市场回暖注入强心针。其二，展示产业成果，擦亮公安品牌。以“一镇一特”为抓手，将地理标志产品、非遗美食推向大众，通过评选与口碑传播，强化“公安牛肉”“公安锅盔”等公共品牌影响力，推动特色产业从“产品”向“品牌”跃升。其三，凝聚乡情民心，汇聚发展合力。以“惠聚乡情”为内核，吸引在外乡贤、青年人才返乡，既让本地人找到乡愁归属，也让外地人看见公安魅力，同时通过政策宣讲搭建返乡创业桥梁，形成“心系家乡、建设家乡”的浓厚氛围。其四，促进文旅融合，提升城市气质。非遗、汉服与美食游乐深度融合，丰富群众精神文化生活，提升城市软实力，通过多渠道宣传，扩大公安对外知名度，塑造“有烟火、有文化、有活力、有温度”的城市新形象。其五，锤炼协同能力，优化治理效能。多部门联动配合、高效协同，在实战中提升服务保障与应急处置能力，彰显全县上下凝心聚力干事业的良好风貌，为今后开展大型活动积累宝贵经验。

这场成功的嘉年华，是精彩亮相，更是崭新起点。站在新的发展阶段，公安文旅产业乘势而上、守正创新，走好特色化、融合化、品牌化、高质量发展之路，为荆州建设江汉平原高质量发展示范区贡献公安力量。

公安文旅坚持以文塑旅、以旅彰文，深度挖掘长江文化、三袁文化等优质资源，实施文化铸魂“七个一”工程，推进景区创建，让文化底蕴转化为文旅优势。持续做强“食在公安”核心IP，健全品牌培育、宣传推广长效机制，推动特色美食产业化、连锁化、电商化发展，让公安味道香飘全国。大力推进农文旅体深度融合，依托农业与工业资源，发展乡村旅游、精品赛事等，构建全链条消费场景，满足群众高品质需求。健全全域文旅服务体系，完善基础设施，提升服务精细化水平。强化品牌宣传，创新传播方式，持续举办特色活动，打造标志性文旅IP，让公安成为近悦远来的旅游、消费、投资目的地。坚持以文旅赋能乡村振兴与县域发展，推动文旅与特色农业、食品加工等深度融合，带动群众就业增收，让文旅产业成为富民强县的支柱产业。