湖北日报讯（通讯员陈长胜、刘晓平）4月24日，汉川市网络餐饮安全监督管理及应急救护员专题培训会召开，该市正式推行食品安全线索“随手拍”激励机制，每条有效线索奖励50元，鼓励骑手化身流动“食安监督员”，助力市场监管精准发力。

为筑牢网络餐饮食品安全防线，提升行业应急救护处置能力，全市90名外卖骑手及市场监管一线执法人员参训，凝聚食品安全社会共治合力。培训会上，汉川市市场监管局工作人员围绕《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，结合行业监管实际与典型案例，细致讲解入网餐饮单位经营规范、全流程食品安全风险防控等内容，明确日常经营监管要求。充分依托外卖骑手覆盖范围广、直面餐饮经营环节的独特优势，现场专项解读食品安全举报奖励办法，正式推行食品安全线索“随手拍”激励机制：骑手在日常配送过程中，发现入网餐饮单位无证经营、后厨卫生不达标、食材过期、操作违规等食品安全问题，拍照取证上报监管部门，经查证属实的，每条有效线索奖励50元，涉及大要案的另行加码奖励，鼓励骑手化身流动“食安监督员”，助力市场监管精准发力。

应急救护培训环节，汉川市红十字会现场授课，专业讲师结合餐饮、外卖行业工作特点，通过理论讲解、实操演示、一对一指导相结合的方式，系统讲授心肺复苏、气道异物梗阻急救、创伤包扎、烫伤应急处理等实用应急救援知识，手把手纠正操作误区，参训人员快速掌握应急救援核心技能，有效提升了从业人员突发意外事件的自救互救能力。

汉川市市场监管部门将持续落实食品安全举报奖励政策，加大网络餐饮市场巡查整治力度，常态化开展行业安全培训，全力守护市民群众外卖餐饮消费安全。