湖北日报讯（记者李朝霞、通讯员袁哲）4月28日，在2026年“中华美食荟”启动仪式上，中国烹饪协会发布了餐饮行业消费新业态、新模式、新场景典型十大案例，宜昌市放翁悬崖餐厅成功入选。

这家位于南津关三游洞悬崖峭壁之上的岩洞餐厅，因南宋诗人陆游（号放翁）曾游历而得名，被誉为“全球九大岩洞餐厅”之一。游客置身崖壁洞穴，俯瞰峡江胜景，品尝地道楚味，成为宜昌“餐饮+”融合发展的“金字招牌”，也为全国消费升级提供了生动的湖北实践。

放翁餐厅

湖北省商务厅相关负责人表示，宜昌放翁悬崖餐厅的入选，是对湖北近年来创新餐饮消费场景的充分肯定。湖北以“餐饮+”跨界融合为突破口，推动传统消费向体验化、沉浸化、品质化升级，涌现出一批具有辨识度和市场影响力的消费新地标。五一假期在即，全省商务系统将持续放大“三新”示范效应，优化服务供给，点燃假日经济，让更多消费者在荆楚大地“吃出新体验、玩出新花样、购出新乐趣”。

值得一提的是，武汉、襄阳两地已成功入选全国消费新业态新模式新场景试点城市。乘着试点东风，一批融合文化、演艺、非遗的餐饮消费新场景加速落地。

在武汉，坐拥“龟蛇锁大江”绝佳视角的龟山知音殿，由闲置逾25年的“计谋殿”微改造而成，定位“城市会客厅”。项目一层的《三国群芳宴》开创“剧情互动+主题舞剧+楚菜品鉴”三位一体模式，游客换装后与张飞、黄月英等NPC互动解谜，在鱼糕、黄陂三鲜等楚菜香气中欣赏《洛神赋》、鱼灯舞，将餐饮时长从45分钟拉长至2小时。二层“围炉煮茶+高空观景”免费开放，试运营期间累计创收超200万，成为年轻客群的“城市微度假”首选。

知音殿

在襄阳，原轴承厂约1.4万平方米老旧厂房被改造为醉美乡村·襄阳院子。项目深度挖掘侠义文化、三国文化、诗词文化、汉水文化，打造“餐饮+文旅+演艺+非遗+展销”六位一体复合业态。武侠剧场、非遗工坊、汉江秋晒台等功能场景让食客“餐中有景、景中有剧、剧中有文化”。工作人员全员IP化扮演三国侠士，微缩复刻古隆中、临汉门等景点，日均接待超600人次，节假日峰值破千，实现了工业遗存“腾笼换鸟”与文化赋能的共赢。

襄阳院子

这个五一，从宜昌崖壁洞穴到武汉云端盛宴，再到襄阳旧厂房里的武侠江湖，湖北正以“三新”试点为引擎，让传统餐饮焕发新活力，将流量转化为留量，为全国消费提质升级提供可复制、可推广的湖北路径。