4月28日，春和景明，位于宜昌市远安县鸣凤镇的湖北郊野绿色食品有限公司生产车间内一片忙碌。当季鲜嫩的春笋，带着山间的清润与春日的生机，经切碎、清洗、沉淀等多道精细工序，被精心加工成优质清水笋产品，顺着生产线发往全国各地，让这份春日独有的鲜爽，走进千家万户。

春日的远安，群山叠翠，万亩雷竹破土而生，鲜嫩的春笋裹着晨露，成为山间最动人的馈赠。远安县依托得天独厚的春日自然条件，带动2000多农户种植雷竹超万亩，这份饱含春日气息的雷竹资源，为竹笋深加工提供了充足且鲜美的原材料支撑，构建起“农户+企业”的紧密联结模式。2018年，公司负责人陈光燕深耕工艺研发，攻克鲜笋储存运输难题，成功推出国内首个“无防腐剂低温灭菌竹笋保鲜工艺”，将春笋的保质期延长至12个月，最大程度锁住了春笋的鲜嫩口感与原生营养，也打破了产业发展瓶颈。

依托这项核心工艺，公司不断丰富产品矩阵，将春日春笋开发成清水笋、笋丁包、“竹果昔”饮品等多元化产品，既留住了春笋的清鲜本味，也拓宽了销售渠道。这些藏着春日气息的产品，不仅畅销全国各大省市，还成功出口马来西亚、韩国等国家，凭借纯粹的鲜爽口感与优良品质，赢得国内外客户广泛好评。

陈光燕表示，未来将持续深耕竹笋加工领域，进一步扩大雷竹种植面积、更新糯香笋等新品种，通过工艺优化持续延长产业链、提升产品附加值，让更多人尝到远安春日春笋的鲜醇，同时带动更多当地村民实现家门口就业增收，推动远安竹笋产业实现更高质量发展。（湖北日报全媒记者 刘曙松 通讯员 王倩 可依 摄）

宜昌市远安县鸣凤镇的湖北郊野绿色食品有限公司，生产车间内一派忙碌景象，清水笋加工有序推进，鲜笋经过切碎、清洗、沉淀等多道工序，被加工成优质清水笋产品，顺着生产线完成后续加工流程，发往全国各地。

宜昌市远安县鸣凤镇的湖北郊野绿色食品有限公司，生产车间内一派忙碌景象，清水笋加工有序推进，鲜笋经过切碎、清洗、沉淀等多道工序，被加工成优质清水笋产品，顺着生产线完成后续加工流程，发往全国各地。

宜昌市远安县鸣凤镇的湖北郊野绿色食品有限公司，生产车间内一派忙碌景象，清水笋加工有序推进，鲜笋经过切碎、清洗、沉淀等多道工序，被加工成优质清水笋产品，顺着生产线完成后续加工流程，发往全国各地。

宜昌市远安县鸣凤镇的湖北郊野绿色食品有限公司，生产车间内一派忙碌景象，清水笋加工有序推进，鲜笋经过切碎、清洗、沉淀等多道工序，被加工成优质清水笋产品，顺着生产线完成后续加工流程，发往全国各地。