湖北日报讯（记者陈莉霖、通讯员朱玫）4月21日至22日，全国粮食质量安全检验技术培训在湖北举行，来自全国30个省（自治区、直辖市）的116名专业技术人员参训。

“本次全国培训选在湖北举办，是因为主要培训的两个国家标准均是‘湖北造’。”活动承办方介绍，本次培训由国家粮食和物资储备局标准质量中心主办、湖北省粮食局协办，培训兼具专业性和实用性。作为培训核心内容的《稻谷》《粮油检验 大米直链淀粉含量的测定》两项国家标准，均由湖北省粮油食品质量监督检测中心牵头起草。

本次培训首次开设扦样实操和大米直链淀粉检验实操课程，帮助学员在实践中掌握关键检验技术。扦样实操环节，学员们严格遵循规范流程，深入理解扦样要点与技巧，确保样品代表性；大米直链淀粉检验实操中，大家熟练操作仪器，准确获取检验数据；稻谷质量指标检验实操环节，通过反复练习，学员们掌握了出糙率、整精米率等关键指标的检测方法，并进一步提升了稻谷感官检验能力。

培训还特设技术交流环节，现场展示的多功能机器人自动检测平台成为焦点。该平台为粮食质量安全检验提供了新技术思路，引发学员热烈讨论与深入交流。活动主办方表示，此次培训对加强全国粮食质量安全检验体系建设、保障国家粮食安全具有积极推动作用。