湖北日报全媒记者 易雯 通讯员 刘冬 曾瑞鸿

“春赏千株杜鹃红，夏品詹王第一鲜！”4月10日，广水市蔡河镇老虎岗村腾云农业基地内，1000余株精品映山红灿若云霞，“詹王故里・广水厨嫂”杜鹃花开菜羹香活动在此热闹启幕。

“詹王故里・广水厨嫂”杜鹃花开菜羹香活动现场。（通讯员供图）

活动在歌伴舞《花海听风・一曲醉春》中拉开序幕，舞者身着绣花粉裙穿梭于杜鹃花丛，悠扬歌声与春日鸟鸣相映成趣。现代舞《花舞九州 同耀山河》舒展大气，伞舞《花开故里・且听风吟》清雅灵动，轮番上演的文艺节目将春日活力展现得淋漓尽致，现场掌声与喝彩声此起彼伏。

“在花海中看表演，感觉整个人都融入春天里了！”来自随州的游客王女士举着相机定格美景，言语间满是惬意。

作为厨祖詹王故里，广水饮食文化源远流长。南北朝时期，厨祖詹王陈志龙在此创制鸡粉调味技艺，其流传千年的“应山滑肉”至今仍是非遗珍品。当天的厨艺大比拼环节，30余名“广水厨嫂”同台竞技，煎、炒、烹、炸、焖等技艺各显神通，空气中弥漫着阵阵鲜香。

“我做的应山滑肉用了本地土猪五花肉，遵循‘三蒸三晾’古法，要的就是油润滑爽、肥而不腻的口感。”参赛厨师何辅庭一边给菜品淋上秘制高汤，一边向围观游客介绍。这道拥有1300多年历史的非遗美食，刚出锅就被闻香而来的观众围得水泄不通。

“詹王故里・广水厨嫂”长桌宴。（通讯员供图）

更令人震撼的是，现场亮相的“詹王故里・广水厨嫂”长桌宴，数十道菜品整齐排列，色泽诱人。细若银丝的广水奎面尤为吸睛，这道明末清初传承至今的“银丝贡面”，曾获慈禧太后盛赞，如今通过“广水厨嫂”品牌化运作，已成为广水对外展示的美食名片。

“第一次吃到这么地道的奎面，入口柔滑还不浑汤，果然名不虚传！”武汉游客李先生接连品尝了三道特色菜，忍不住竖起大拇指。

八大展区各具特色，热闹非凡。趣味活动体验区里，套圈、投壶、踢毽子等传统小游戏让游客乐此不疲。12岁的潘怡丹在投壶摊位前屏气凝神，随着最后一支箭稳稳入壶，她成功抱走一等奖玩具，脸上洋溢着灿烂笑容：“投壶看着简单其实挺考验耐心，这种传统游戏比玩手机有意思多了！”

农特产品展销区人气爆棚，白黄瓜、花菇、马蹄等广水特产整齐陈列，来自腾云农业基地的种植户阳春艳忙着给游客介绍：“我们的蔬菜种在富含微量元素的土壤里，用恒温大棚培育，产量比传统种植提高30%以上，吃得放心！”据了解，依托220家乡村合作公司搭建的供应链平台，“广水厨嫂”品牌已形成从田间到餐桌的完整产业链，并在北京、深圳等地开设旗舰店，让广水味道走向全国。

当日下午，活动精彩持续升温。市楚剧团送戏下乡，经典楚剧选段韵味悠长，让群众在家门口就享受到了一场精彩的文化盛宴。

“以花为媒、以食为桥，我们希望通过这样的活动，让更多人了解广水的美食文化和乡村魅力。”广水市詹王饮食文化协会会长王茂青表示，下一步将继续擦亮“詹王故里・广水厨嫂”区域公共品牌，推动农文旅体融合发展，为乡村振兴注入新动能。