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襄阳观察|襄阳羊肚菌何以稳坐全国第一
湖北日报客户端 2026-03-31 17:34:32



5年前试种200亩,如今规模达5万亩

襄阳羊肚菌何以稳坐全国第一

种植户正在采摘羊肚菌。(湖北日报通讯员 陈梦雪 摄)

襄城区卧龙镇标准化羊肚菌大棚鳞次栉比。 (湖北日报通讯员 陈梦雪 摄)

3月24日,襄城区卧龙镇新建村羊肚菌种植基地,中国邮政工作人员正在帮种植户采摘分拣羊肚菌。 (湖北日报通讯员 李旭晖 摄)

湖北日报全媒记者 张源

通讯员 杨青 蒋朝常

“平均亩产2412斤!”3月21日,襄阳羊肚菌多模式多品种示范种植基地内,新品种“汉江GD3”实地测产传来捷报,单产再创襄阳新高。

从5年前的试种200亩、亩产300斤,到如今种植规模5万亩、最高亩产超2000斤,襄阳市已成为全国最大羊肚菌产区,种植面积和产量占据全国1/5,实现了从“零星试种”到“规模领跑”的跨越式发展。

全国每5朵羊肚菌

就有1朵产自襄阳

襄城区卧龙镇——襄阳羊肚菌产业的发源地,鳞次栉比的标准化大棚俯卧在汉江边的沙土地上,饱满肥硕的羊肚菌破土而出。

“羊肚菌对生长环境要求极为苛刻,5年前全市仅试种了200亩。”襄阳市农业科学院羊肚菌专家程旭回忆,2020年该院在卧龙镇尝试沙壤土种植羊肚菌,没想到次年就取得亩产1323.5斤的全省最高纪录,“菌中之王”自此在襄阳扎根生长。

襄阳发展羊肚菌产业,有着不可复制的天然优势:地处南北气候过渡带,气候温润稳定;超过50万亩沿河沙壤土透气性好、保墒性强且无污染;作为传统食用菌产区,本地种植户技术基础扎实。

优势转化为实效,技术创新是关键。襄阳农业科研团队历经反复试验,探索出贴合当地气候的“两网三膜”“中拱平棚”“两膜夹网”等高效栽培管护模式,让羊肚菌平均亩产稳定在800斤左右,亩均收益达3万元。创新推行“菌稻轮作”模式,既保障粮食安全,又盘活了冬季闲置农田,实现生态与效益双赢。

“菌种是菌菇产业的‘芯片’,只要在我这里买的菌种,不管用多久发现问题,随时来找我。”作为襄阳首批羊肚菌种植户,覃斌建不仅自己尝到甜头,还毫无保留地向周边种植户传授经验。目前,他成立的南漳县绿缘食用菌种植专业合作社,羊肚菌菌种生产规模达4000余亩,年产值达1500万元。

如今,襄阳已成为全国最大羊肚菌产区,种植面积突破5万亩,年产值超16亿元,全国每5朵羊肚菌就有1朵产自襄阳。

在襄阳羊肚菌多模式多品种示范种植基地,十余个不同规格的大棚各展所长,形成了差异化的种植试验场景。“同一块地上,不同菌种、不同种植模式,产量能相差数百斤。”基地负责人张威介绍,16个菌种、5种栽培模式在此同台竞技,只为筛选出适配性更强、更易推广的“襄阳羊肚菌方案”。

千余客商赴襄

拉长产业链

“今年鲜菇亩产超1000斤,烘干后每斤能卖四五百元,最远销至欧洲。”3月19日,老河口市酂阳街道府洲村种植户刘海峰一边分拣羊肚菌,一边分享丰收的喜悦。

一江之隔的谷城县庙滩镇,襄阳羊肚菌交易中心内一派繁忙景象。“每年都来襄阳采购,以前收1万斤要花一周时间,现在有了交易中心,一小时就能搞定,货比三家,价格透明。”四川成都收购商罗红的话,道出了众多客商的心声。

该交易中心于2025年初投入使用,占地面积8000平方米,整合收购、烘干、存储、交易等功能,为种植户和收购商提供一站式服务。

“每年有500余家贸易商常驻襄阳采购,累计交易额超20亿元。”襄阳市农业科学院食用菌研究中心主任王锋介绍,交易中心有效破解了以往产地分散、信息不对称的难题,优质羊肚菌在此可实现竞价收购,每斤售价提升5%至10%,切实保障了种植户收益。

成熟的技术、稳定的产量、优良的品质,让襄阳羊肚菌声名远扬,成为吸引外地客商的金字招牌。

在宜城市郑集镇,四川金地田岭涧生物科技有限公司投资1.5亿元,建成8000个标准化大棚,种植羊肚菌3000亩,配套建设菌种生产基地。

“选择襄阳,不仅因为适宜的气候和土壤,更看中当地完善的产业链基础和良好的发展环境。”该公司湖北地区总经理余亚军表示,预计今年总产量可达360万斤,下一步将布局羊肚菌深加工产品,进一步提升产品附加值。

截至目前,已有来自浙江、四川、河南、山东、新疆等地的千余名客商慕名来襄投资兴业,推动襄阳羊肚菌产业全链条加速成型。

汉江菌谷

品牌唱响全国

3月20日,2026年汉江菌谷(襄阳)羊肚菌产业链高质量建设暨产业技术交流大会上,总投资超2.7亿元的6个重点项目集中签约,涵盖菌种研发、标准化种植、精深加工、市场交易等全产业链,预计年销售收入近4亿元,带动数千农户参与产业发展。

这已是全国羊肚菌产业大会连续第三年在襄阳举办。会上,中国食用菌协会会长高茂林发布《羊肚菌产业高质量发展“襄阳行动”倡议书》,呼吁政府、企业、科研机构协同发力,推动羊肚菌产业在标准化种植、精深加工、品牌打造、市场拓展等方面实现新突破。

如何让羊肚菌产业产得好、卖得俏?中国菌物学会羊肚菌分会会长、华中农业大学教授边银丙介绍,未来,华中农业大学、襄阳市农科院等科研机构将继续推动智慧农业与传统种植深度融合,优化升级菌种制备与栽培技术,让特色产业更好惠及农民增收。

产业的快速崛起,离不开政策的精准护航。近年来,襄阳市委、市政府高度重视羊肚菌产业发展,将其纳入全市十大重点农业产业链,出台专项扶持政策,全力培育“汉江菌谷”“襄阳羊肚菌”区域公共品牌,持续推动产业提质增效。

前不久,襄阳接连召开羊肚菌产业发展专题推进会、企业座谈会,聚焦菌种研发、烘干规范、精深加工等产业发展痛点难点,各相关部门现场认领任务、明确时限,实打实为企业和种植户排忧解难。

“近年来,襄阳羊肚菌产业实现了从无到有、从有到优的快速跃升。”襄阳市副市长张学林表示,今后将持续在标准化种植、精深加工、产销衔接、品牌培育上发力,真正把羊肚菌产业打造成联农、带农、富农的支柱产业,推动产业从规模领先向质量、品牌、效益全面领先跨越,让“汉江菌谷”品牌响彻全国。


从有啥卖啥到卖啥产啥——

南漳“村播联盟”助力山货俏销

湖北日报全媒记者 祝兆林

通讯员 陈月林 张恒瑞

“孃孃,家里还有啥山货吗?”“还有一点土鸡蛋和蜂蜜。”“竹笋马上出来了,到时候多晒点。”3月18日,南漳县李庙镇滋坪村村支书高玉清走村串户,为村播带货储备货源。

今年中央一号文件提出,实施农村电商高质量发展工程,规范农产品直播带货。

2025年以来,南漳县以“乡村推介官”队伍建设为抓手,牵头组建村播联盟,积极引导官方平台、本地网红进村参与带货,破解粉丝基础薄弱、产品品类单一、销售业绩低迷等“流量焦虑”,累计开展直播带货500余场次,销售农特产品3000余万元。

单人直播销售额不足百元

订单寥寥播不动了

东巩镇胡家咀村党支部书记秦本家,是南漳最早“触网”带货的村支书之一。

从2020年拍视频宣传乡村好物,到2022年开启直播带货,是十里八乡家喻户晓的“网红书记”。可是2025年上半年,他停播了。

“播一次,忙活半天卖几百块钱,带不动了。”他说,农村货源零散,多是农民有什么就卖什么,货源难以持续供应,直播自然难以为继。

这样的流量焦虑,并非秦本家独有。

“4月28日销售额140元,5月8日销售额73.6元……”翻看2025年的直播带货台账,肖堰镇观音堂村村支书杜仁强,直言“有心无力”。

2025年初,杜仁强开启直播带货之路。起初,他劲头十足,一周直播4场,单场销售额达2000元。好景不长,直播业绩断崖式下滑:直播间在线人数一路跌至个位数,单场销售额也缩水到数十元,订单寥寥让他渐渐没了底气。

杜仁强分析,首先是农村土特产同质化严重,香菇、木耳、干菜、土鸡、腊肉等,几乎每个村子都有,自家产品没有独特优势;其次,新手起号没有粉丝基础,前期全靠熟人捧场,复购率极低,播着播着,流量便流失了。

网红官媒下村 产品互通有无

村播联盟化解流量焦虑

1月29日,在“老班长曾辉”公益助农直播间里,肖堰镇斑竹坪、薛坪镇明阳洞等村的7位“乡村推荐官”轮番介绍本村农特产品——长坪镇的天麻、肖堰镇的干辣椒、薛坪镇的熏肉……两小时直播,2.3万人次观看,成交额2万余元。

7位村播同台直播源于南漳县村播联盟的成立。

2025年6月,南漳县从村“两委”干部、返乡青年、网络达人等群体中选拔66名“乡村推介官”,成立村播联盟,推动官方平台、网络大V与“乡村推介官”同屏直播,让村播从“各自为战”走向“抱团取暖”。

南漳县融媒体中心为“乡村推介官”提供视频拍摄、账号运维等技术支持;中国邮政南漳分公司直播团队将直播间直接搬到田间地头、农家院落,邀请村民上台推介;本地网红“老班长曾辉”开展进村直播,拉着村支书一唱一和。

村播互联、网红进村、官媒助阵,不仅有效缓解了村播的流量焦虑,更构建起全县农产品“一盘棋”的发展格局。

在李庙镇滋坪村的直播间里,除了本村的香菇、木耳、核桃,还上架了龙坑村的石磨面粉、鱼泉河村的卤水花生等其他村的优质产品。“产品丰富了,直播间才有持续的人气。大家相互推介,既能扩大产品影响力,也能让消费者有更多选择。”高玉清说。

石磨面粉是龙坑村主打产品,在十余个村支书的直播间中上架。“2025年以来,他们一共帮我们村带货5万多元。”村支书孙理轩说。

从有啥卖啥到卖啥产啥

引导农户精准生产

气温回暖,东巩镇水坑村村民许金花开始清扫鸡舍,盘算着今年的养殖计划,“反正不愁销,先养六七百只再说。”

从2024年的百余只,到2026年的六七百只,许金花连续3年扩产,其底气源自秦本家:“去年养了400多只,秦书记在网上帮忙卖了一半多。”

村播联盟不仅助力山货出山,更为村民种什么、养什么提供了精准方向,推动农业生产从“有啥卖啥”向“卖啥产啥”转变。

去年底,高玉清开始直播带货,帮村民李仕祝卖梅干菜、萝卜干,收入300余元。“这些村里没人吃的东西还能卖钱!”李仕祝说,以前经常是吃一半扔一半,如今成了紧俏货,今年一定多种点、多晒点。

肖堰镇龙坑村去年试种了7亩水果南瓜,不仅自家产出的2万余斤被抢购一空,孙理轩还在外回购。今年,该村调整种植计划,将水果南瓜种植面积扩大到50亩,并且提前与“老班长曾辉”、熊妈妈等主播达成合作协议,形成“种植+直播”的产销模式。

南漳县委组织部部长方军介绍,目前该县已启动“村播产品库”建设,重点聚焦“五个一”有机品牌和具有南漳地域特色的优质农副产品,探索“订单农业+直播预售”“标准农品+非标引流”模式,让村播带货真正成为推动乡村振兴、促进农民增收的重要力量。


宜城林果经济规模初现

芬芳桃李构建民富新引擎

湖北日报全媒记者 刘孝军

通讯员 杨奕文 刘毅

“漫山遍野的桃花妖艳醉人,雪白的李花宛如童话世界,到这里赏花真来对了。”3月20日,在宜城市板桥店镇东湾村一组连片岗地上,来自襄阳的姚女士和姐妹们一边赏花,一边合影。

花海背后,是特色林果产业的扎实根基。在东湾村村委会旁,新建的高标准保鲜库已进入收尾阶段,负责人杜长青正在调试设备、硬化路面。2025年,该村争取资金134万元,建成900平方米、库容2700立方米的保鲜库,可覆盖周边5个村4000多户果农,有效解决鲜果存储难题。“鲜桃销售期能延长一个半月,售价提升30%以上,村集体年可增收40万元。”杜长青说。

宜城特色林果种植已有20余年历史,全域桃、李、梨种植面积超20万亩,其中板桥店镇东湾、上湾等10余个村连片种植面积达6万亩。近年来,当地紧扣“生态美、产业兴、百姓富”目标,以花为媒、以果兴业,全力构建“种植—采摘—运输—销售—加工”完整产业链,推动农旅深度融合,蹚出特色乡村发展路。

上湾村种植户张井国正抢抓春季管护时机,打理30多亩桃李林。2025年,他依靠这片果园收入近40万元。看着长势喜人的果树,他满心欢喜:“今年气候适宜,花期长势好,又是丰收年。”

为破解果农卖果难,东湾村计划新建4000平方米水果交易市场,配套餐饮、停车等设施,目前选址审批已完成,年内建成后将实现集中交易、价格透明,让果农得实惠。

“烧鸡公来啰!”中午1时许,位于牌坊村346国道旁的回望农庄内,服务员张乐玉端着热气腾腾的招牌菜迎上前,红亮的鸡肉裹着醇厚的汤汁,香气瞬间弥漫包厢。来自武汉的63岁的程国庆和同学们在南营街道金山村赏完花,顺着导航找到回望农庄。随着腊猪蹄、野辣菜炒土鸡蛋等乡土特色菜上桌,大家大快朵颐的同时,也纷纷称赞。

64岁的上湾村三组村民朱美秀正在柴火灶边忙碌,左边锅中炕出的金黄色腊肉粑粑正嗞嗞作响,右边锅中的手工糍粑正飘着清香。“今天中午7桌客人都点了这两道菜,食材是自家种的,做法也延续了几十年。”朱美秀介绍。

板桥店镇镇长徐华勇表示,该镇将持续深耕林果全产业链,打造“板桥林果”区域公用品牌,选育优良品种、提升果品品质,进一步推动农旅融合提质增效,让特色林果成为富民强村的支柱产业,持续夯实乡村振兴根基。


把村歌发布会办成“民星”演唱会

谷城用乡音唱振兴

湖北日报全媒记者 褚楠

通讯员 阮班明 沈洪军

“一村一首歌,唱咱家乡美!”近日,谷城县石花镇将军山村村委会门前广场,人山人海,掌声如潮。

一场没有明星大腕的村歌发布会,让数百名周边村民挤得里三层外三层,热闹程度堪比明星演唱会。

发布会现场,14首扎根乡土的原创村歌轮番登场,表演者全是来自各村的“民星”,有村干部、教师,也有企业家和普通农民。

《白家堰,我心中的诗画田园》以婉转旋律拉开序幕,将石花镇的田园风光娓娓道来;《茶乡情歌》唱出紫金镇茶园的产业活力;《堰河谣》诉说五山镇的生态之美……每首歌都紧扣乡镇特色,或悠扬婉转,或铿锵有力,让现场观众在乡音乡韵中感受乡村振兴的蓬勃生机。

此次发布的乡村歌曲,均以谷城本土的山水风光、人文风情、产业发展、乡村变迁为创作源泉,实现“群众写、群众唱、群众传”。

“像是在家门口听了一场演唱会,每一句歌词都唱到了我们心坎里!”将军山村村民陈金萍挤在人群中,跟着旋律轻轻哼唱。

襄阳知名作曲家钟炜多次深入谷城采风,被当地的生态美景与人文底蕴打动,谱写了两首村歌。

“谷城汉江湿地公园手握多张‘国牌’,是名副其实的生态名片。”钟炜介绍,《绿心之约》以“绿心”为切入点,全景展现当地绿色生态与旅游资源,为城市文旅推广埋下伏笔;《家在双堰》则是他走遍盛康镇双堰村街巷田野后的心血之作,“把田园风光、乡土乡情和产业发展都糅进了歌词里,希望让更多人听见双堰的美”。

责任编辑:崔逾瑜
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