湖北日报全媒记者 易雯 通讯员 黄思寒 万寿树

春染荆楚大地，茶香浸润随州。3月28日，“品双山春韵·寻神农茶源”暨丙午马年炎帝大集活动在随州草甸子街历史文化街区火热启幕。本次活动以茶为桥、以节聚客，深挖神农茶文化底蕴，重磅推介云峰山、车云山两大春茶核心品牌，助推随州茶产业迈上高质量发展新台阶。

茶企登台亮绝活

茶叶推介环节，来自随县洪山镇云峰山、草店镇车云山的本土茶企代表依次登台，深情讲述品牌成长故事，阐释茶叶上乘品质，全展现随州春茶独有的地域风味、深厚底蕴与匠人匠心。

评审现场茶香袅袅、沁人心脾，专业评审团逐一对参选茶品细致品鉴、严格评定，层层筛选后，最终评选出“双山头采茶”。

公益拍卖会现场。（通讯员供图）

紧随其后的公益拍卖环节，现场气氛十分热烈。云峰山、车云山头采春茶各500克，均以2000元底价起拍，到场嘉宾踊跃举牌、争相竞拍，所得善款全额注入“双山茶产业乡村振兴基金”，用爱心助力茶乡振兴。

随州农产品推荐官林小白（左）为获奖者颁奖。（通讯员供图）

活动现场，随州农产品推荐官林小白现场揭晓本届“随州春茶王”获奖名单，并为获奖者隆重颁奖。

古法炒制展技艺

精彩绝伦的传统制茶技艺展演，成为活动现场的亮点。来自洪山镇云峰山、草店镇车云山的资深制茶师傅，现场登台手工炒制春茶，娴熟的手法、精湛的技艺，引得众多市民游客驻足围观、拍手称赞。

制茶师傅手工炒制春茶。（通讯员供图）

“从鲜叶采摘到铁锅炒制，每一个环节都讲究手法、拿捏分寸，容不得半点马虎。”来自洪山镇云峰山的炒茶师陈高琴，有着15年手工炒茶经验，常年与茶叶相伴，早已摸透茶叶生长习性，炒茶技艺炉火纯青。

“每锅投放鲜叶约半斤，锅温精准把控在200℃左右，全程历经约20分钟文火慢炒，用抖、搭、捺、压、磨等传统手法，让鲜叶在高温铁锅中慢慢脱水、塑形、提香。”随着铁锅翻炒，缕缕茶香升腾四溢，尽显随州传统制茶的深厚功力。

市集购销两兴旺

展销区内人头攒动、热闹非凡，各个展位前都围满了品鉴、选购的人群。“开业不到半个小时，我们已经卖出几十盒春茶。” 随州市岚韵茶业有限公司总经理李明波，一边向顾客展示产品，一边热情介绍，“今年头采春茶产量稀缺、含芽率极高，冲泡后汤色清澈、叶底翠绿，香气鲜爽醇厚，深受爱茶人士青睐。”

“我们这次带来30多款茶叶，主推款是国家地理标志保护产品——随州芽茶。这款茶氨基酸含量远超普通绿茶，是普通绿茶的两倍以上。”随州市神农茶业团副总经理付忠波说：“我们坚持有机种植，不打农药、不施化肥，品质有保障。”

现场消费者也纷纷为随州好茶点赞。“平日爱喝绿茶，我今天在现场买了四五袋，价格实惠、口感醇厚，特别划算！”家住南关口的胡奶奶笑着说。

为进一步激活春日消费市场，活动专项发放20万元消费券，可在展销区全场通用。据随县科学技术和经济信息化局局长周霄介绍，本次消费券设置三档优惠：满500元减100元、满300元减60元、满200元减40元，覆盖茶叶、农特产品、地方美食等200余个品类。通过政府真金白银让利，有效撬动市场消费活力，实现群众得实惠、商家增客源、产业添活力的多方共赢。

据统计，活动当天累计吸引市民游客2000余人次，直接带动本地茶青收购价上涨10%至15%，茶叶及农特产品现场销售额预计突破40万元，消费券撬动直接消费超100万元。