“食品安全事关人民群众生命安全，既是一项民生工程，也是一项民心工程。”3月26日，天门市“政务服务零距离 惠企便民促发展”系列新闻发布会暨主播探政务直播活动市场监管服务专场中，天门市市场监管局党组成员周华彬的开场白，道出了市场监管人的使命与担当。

周华彬用一组数据，向市民朋友交出了一份“舌尖安全”的年度答卷：2025年，对天门市食品生产经营单位开展全覆盖监督检查，发现并督促整改隐患问题10358条次；聚焦校园、农村、肉制品等风险高发领域开展专项整治，发现并整改问题3400余条次；实施食品、食用农产品监督抽检3376批次；查办涉食品安全违法案件500余起，向司法机关移送涉罪案件5起。

天门市市场监管局党组成员周华彬。（通讯员 张俊 摄）

过去一年，天门市市场监管局以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，打出了一套监管“组合拳”。

全覆盖监督检查，让隐患无处遁形。对全市食品生产经营单位开展拉网式检查，发现并督促整改隐患问题10358条次。针对校园、农村、肉制品等风险高发领域，精准施策、靶向攻坚，开展专项整治，发现并整改问题3400余条次。

监督抽检常态化，让问题产品“现原形”。实施食品、食用农产品监督抽检3376批次，问题产品全部按照“五个到位”要求完成核查处置，消除潜在隐患。

智慧监管赋能，让监管更精准。积极探索智慧监管新模式，推动可视化非现场监管与现场监管深度融合，实现全市学校、养老机构食堂“互联网+AI监管”覆盖率100%。

高压执法震慑，让违法者付出代价。强化行政执法与刑事司法衔接，全年查办涉食品安全违法案件500余起，向司法机关移送涉罪案件5起，对危害食品安全违法犯罪形成强力震慑。

“全年未发生较大及以上食品安全事故。”周华彬说，这份成绩单，是市场监管人用脚步丈量出来的，更是用责任守护出来的。

2026年，市市场监管局将全力用好日常监管、监督抽检、执法稽查三种手段，紧扣省市民生实事和社会关注热点，重点抓好四个方面的工作。

校园餐专项整治：让“盘中餐”更放心。作为学生家长，最关心的莫过于孩子在学校的每一餐。周华彬介绍，今年将联合教育部门深化专项治理，重点抓好六方面工作：严格开展校园食品安全风险排查，对学校食堂全覆盖检查；大力开展校园食品安全培训考核；持续加强学校食材全链条监管；全面推行学校食堂色标管理、卡位管理；同步抓好校园周边食品安全监督管理；深入推动校园食品安全“校家社”共治，拓展师生和家长诉求反映渠道。

网络餐饮专项整治：让“外卖族”更安心。“幽灵外卖”、经营资质造假、经营场所环境卫生不达标、食品安全不达标、从业人员健康状况不合格……这些网络餐饮的“顽疾”，今年将得到重点整治。周华彬介绍，治理将聚焦五大突出问题，通过组织培训约谈、开展线上线下一体化检查、推进“互联网+明厨亮灶”、加强社会宣传引导、严格落实“一案双查”等举措，全力推动网络餐饮食品安全专项行动取得实效。

食品添加剂专项整治：让“舌尖”更纯净。针对公众高度关注的食品添加剂问题，T天门市市场监管局每年都会认真分析评估安全风险，有针对性组织开展治理。多手段压实企业主体责任，督促食品生产经营单位依法依规使用食品添加剂，主动公示使用信息；强化安全使用专题培训，全面提升企业规范使用和管理的能力水平；全链条严查违法违规行为，严厉打击“两超一非”违法行为；全方位开展科普宣传，消除公众认知误区。

食用农产品销售监管：让“菜篮子”更安全。督促农贸市场开办方及销售者严格落实入场查验和进货查验等制度，全力推行食用农产品承诺达标合格证落地见效，让市民的“菜篮子”拎得更放心。

“在此也呼吁广大市民朋友和社会各界人士积极参与食品安全社会共治共享。”周华彬说，发现食品安全违法犯罪行为，请及时拨打12315热线进行投诉举报，市场监管部门将认真核查每条线索，严厉打击违法犯罪行为。

从校园餐到网络外卖，从食品添加剂到食用农产品，市市场监管局的“硬核”监管，正在为全市人民筑牢一道道安全防线。