湖北日报讯（通讯员张丕兴）3月20日，一场以“‘菇’舞人心，点草成金”为主题的黄石市稻草种植大球盖菇试点示范成果观摩活动，在阳新县率洲管理区玉麟果蔬专业合作社热闹开展。曾经被当作废弃物的水稻秸秆，在这里摇身一变，成了种植大球盖菇的优质原料，也为当地农户铺就了一条生态增收的新路子。

本次活动由黄石市生态能源局主办，阳新县生态能源服务中心承办，湖北师范大学生命科学学院与玉麟果蔬专业合作社共同协办，市县农业农村、科技部门工作人员及各地种植大户代表齐聚现场，亲眼见证秸秆变菇的神奇蜕变。

走进合作社的示范基地，一排排稻草铺就的菌床上，暗红菌盖、粗壮菌柄的大球盖菇挨挨挤挤、长势喜人。谁也想不到，这些鲜嫩的食用菌，全靠田间废弃的稻草培育而成。大球盖菇在生长过程中，会慢慢分解稻草里的有机质，采收过后剩下的菌渣直接还田，又能变成肥沃土壤的有机肥，形成了“稻草种菇、菌渣肥田”的绿色循环，既解决了秸秆焚烧、堆积的烦恼，又让土地越种越肥。

此次试点种植始于2025年11月，在湖北师范大学涂俊铭教授团队的全程技术指导下，玉麟果蔬专业合作社率先开展5亩大球盖菇试验种植，全程仅投入2万元，最终收获鲜菇15000斤。合作社理事长辛战勇笑着算起了账：这个模式成本低、上手快，就算蘑菇不卖钱，光是稻草变成有机肥的价值，就已经超过了投入的本钱，怎么种都划算。

活动现场，涂俊铭教授化身“技术导师”，结合黄石的秸秆资源和冬季气候，把稻草粉碎、发酵、铺料、播种、养菌、出菇、保鲜等一整套种植技巧，掰开揉碎了讲给大家听。辛战勇也拿出自家的实战经验，把预处理、播种、水肥管理、病虫害防治等实操细节毫无保留地分享。针对种植户们担心的发酵不均、菌丝偏弱、出菇不齐等问题，专家们现场一一支招，解开了大家的技术心结。

观摩人员围着菌床问个不停，从成本、菌种到销路、扩种，每一个疑问都得到了细致解答。种植大户明瑞良感慨道，亲眼看过、亲手学过，才知道稻草也能种出好蘑菇，如今发展产业的底气更足了。

黄石市生态能源局局长易成龙说，稻草种菇是秸秆资源化利用的生动实践，既守护了生态环境，又拓宽了增收渠道，生态与经济效益双丰收，这套模式完全可以复制推广。

此次活动，也宣告黄石稻草种菇试点迈出了成功的一步。未来，当地将继续深化校地合作，加大技术与政策支持，让更多农户加入进来，把小小的大球盖菇做成乡村振兴的大产业，让一把把普通稻草，真正变成田间地头的“黄金”。