湖北日报讯（通讯员童曙明、方小红）3月12日，英山县市场监督管理局组织辖区中小学，幼儿园食堂食品安全管理人员146人开展食品安全知识抽考，以严格考核倒逼知识入脑入心，责任落地见效，考试成绩统一通报至县教育主管部门。

本次考试严格执行闭卷，全程监考模式。全县11个考点，146人参加考试。试题围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等核心法规，聚焦从业人员健康管理，进货查验与索证索票，食材储存，加工制作，餐饮具清洗消毒，食品留样，等关键知识点，题型全面，贴合实操，全面检验管理人员应知应会掌握情况。

考试现场秩序井然，参考人员认真作答，严守纪律，真正达到以考促学，以考促管，以考促改的目的。县市场监管局对考试成绩统一汇总，分级反馈，将结果抄送县教育局，纳入学校食品安全管理履职评价参考，推动教育与监管同向发力，闭环管理。

下一步，英山县市场监管局将以此次考试为契机，持续开展校园食品安全常态化培训与监督检查，紧盯食材源头，加工过程，配送留样，清洁消毒等重点环节，从严排查风险，从严规范管理，从严压实责任，全力筑牢校园食品安全坚固防线，守护全县师生“舌尖上的安全”。