湖北日报农村版全媒记者 万可庆 通讯员 邓明安

三月，来凤县三胡乡胡家沟社区，倒拐塘河水潺潺流淌，沿河两岸油菜花铺成金色花海。暖阳洒在青石板路上，也照亮了文仕忠家那群膘肥体壮的黄肉牛。

“哞——”几声悠长的牛叫从河坝边传来，村民文仕忠坐在石墙上，看着自家的牛儿啃食鲜嫩青草，嘴角忍不住上扬，哼着不成调的土家山歌。

去年靠着散养黄牛，这位皮肤黝黑、30多岁的土家汉子不仅挣得比外出务工还多，还巧用牛粪种出了优质好茶，日子过得有滋有味。

“我这黄牛都是散养的，吃青草、喝山泉水，肉质紧实细腻，城里人就爱这口‘土味’。”谈及自己的养牛经，文仕忠打开话匣子。

春节前，文仕忠从养殖的18头黄肉牛中挑选出6头膘情最好的，到三胡乡集镇现杀现卖。凭借散养黄牛的好口碑，摊位一摆就被乡亲们和慕名而来的食客围满，50元至55元一斤，2000多斤牛肉很快售罄，仅卖牛肉就进账10万余元。

“以前总想外出打工多挣钱，可一年到头顾不上家，还累得慌。”文仕忠算了笔明白账，散养黄牛成本不高，平时将牛赶到河边、山坡自由觅食，只需简单照看；牛粪更是“宝贝”——去年他把积攒的牛粪全部施到茶园，种出的绿茶品质大幅提升，又增收近2万元。“牛粪肥养的茶，汤色清亮、香气醇厚，老茶客都点名要。”

河水潺潺，牛铃回响，文仕忠的笑容与漫山油菜花相映，在春日暖阳里格外灿烂。“今年打算再添几头小牛，扩大养牛规模，同时继续用牛粪改良茶园土壤。”文仕忠相信只要踏实干，他的小产业也能走出致富路。