湖北日报全媒记者 李婷 通讯员 汪佳

在鄂南崇阳的青山绿水间，一株曾经深藏山野的寻常草药——黄精，正悄然蜕变为带动一方振兴的“黄金产业”。这背后，是一位“80后”新农人九年的执着耕耘与梦想绽放。他，就是被乡亲们亲切称为“黄精哥”的胡盛。

抉择：从都市回归乡土，一颗初心点燃产业星火

1982年出生的胡盛，自幼对中医中药怀有浓厚兴趣。2006年大学毕业后，他成为一名医药销售代表，在城市里打拼。

一次外出考察时，胡盛发现，在安徽、湖南市场，崇阳黄精很受欢迎。这些来自崇阳的黄精被作为鲜货以5元每斤的低价收购，安徽、湖南厂商加工后竟能够卖到一百多元每根。

这个发现深深触动了胡盛。一边是城市稳定的工作，一边是家乡潜藏的机遇与内心深处回报桑梓的情怀，他毅然选择了后者。怀揣着“让家乡黄精走出大山、造福乡里”的梦想，胡盛踏上了返乡创业之路，立志将黄精产业做大做强。

创业维艰，首关便是土地。启动规模化种植，需要集中连片的土地。胡盛与父亲一起，挨家挨户走访动员，耐心解释，用了整整三个月，才初步完成162.8亩的土地流转。后来，在村干部的协助下，他又成功流转了320亩集体土地，为黄精种植合作社打下了坚实基础。从最初的几百亩，到如今合作社自有基地2480亩、合作基地2240亩，胡盛用脚步丈量土地，用诚意打动乡亲，一步步将梦想的蓝图在崇阳大地上铺展开来。

合作社年临时用工量超5万人次，2024年为村民发放工资200余万元，黄精产业带来的就业机会和实实在在的收入，让乡亲们看到了希望，胡盛的“黄精梦”开始点亮更多人的生活。

开拓：从种植到加工，一条链条撬动价值跃升

规模有了，但胡盛很快意识到，单纯依靠种植和原材料销售，产业抗风险能力弱，附加值有限，难以实现高质量发展和持续带动农民增收。“必须延长产业链，把黄精‘吃干榨净’，提升整体价值。”2022年，他果断投资500万元，成立湖北黄精哥食品有限公司，将镇里闲置厂房改造为5200平方米的现代化加工厂。

在这里，黄精完成了从“土药材”到“精商品”的华丽转身。黄精茶、黄精酒、黄精土鸡汤、黄精养元糕……20余款产品相继研发面世，覆盖养生茶饮、即食滋补、休闲食品等多个领域。胡盛积极拥抱新业态，通过直播带货、社群营销、线上线下结合等方式，让崇阳黄精产品走向全国。2024年，其食品公司销售额达1080万元，生态农业总公司营业额突破6023.6万元。数字背后，是产业链延伸带来的强劲动能。

产业融合的脚步并未停歇。胡盛在县城开设了“崇阳黄精馆”，集产品展示、文化体验、美食品鉴等于一体。品一盏黄精茶，尝一席黄精宴，消费者能沉浸式感受黄精的养生魅力与文化内涵。这标志着胡盛初步完成了从种植、加工到文旅体验的全产业链布局，黄精的价值得到了多层次、全方位的释放。

引领：从致富到共富，一份担当书写振兴篇章

“一个人富了不算富，大家富了才是真的富。”这是胡盛常挂在嘴边的话，也是他创业的初心。

他积极探索“企业+合作社+农户”的联结模式，与农户签订保底收购协议，并提供优质种苗、技术培训和订单支持，有效解决了农户种植的技术难题和市场风险，让乡亲们安心种植、稳定增收。

在他的带动下，越来越多的村民加入黄精种植行列，曾经的荒山荒地变成了生机盎然的“绿色银行”，黄精真正成了百姓口袋里的“致富黄金”。

展望未来，胡盛目光坚定而长远：“未来三到五年，我们要将‘黄精哥’打造成专精特新的‘小巨人’企业。”他计划加强与高校、科研机构的合作，推动黄精深加工和科技型新产品研发，进一步提取黄精的有效成分，开发出更具市场竞争力的健康产品。同时，他胸怀更广阔的舞台：“要让崇阳黄精走向国际，让世界认识中国的好产品！”

如今，崇阳县已将中药材作为主导富民产业来抓。全县现有中药材种植面积14万余亩，种植农户2000余人，综合年产值10亿元。其中黄精种植面积8万余亩，涉及农户1000余户，综合年产值8亿元。