湖北日报全媒记者 成熔兴 通讯员 段茜

3月3日，元宵佳节，傍晚6时的黄州万达广场华灯初上。二楼黄商生活超市内，收银台前已排起长龙，扫码枪的滴滴声此起彼伏。“黄冈消费券使用已于2月底截止，但大家的消费热情被激发起来了，销售热潮一直延续到了元宵节。”店长王小林穿梭在货架间，不时整理着被顾客翻动过的商品。刚刚过去的春节，是她从业以来最忙的一个销售季。

图为3月3日元宵节，黄商生活超市万达广场店内，客流如织。（湖北日报全媒记者 成熔兴 摄）

今年1月26日至2月28日，消费者凭黄冈消费券可到店享受满减优惠，再叠加湖北消费券，最高可享160元的优惠，比网购还划算。受此拉动，进入腊月后，超市销售额持续走高，到腊月二十八当天达到峰值，“全天到店超万人，销售额突破170万元，创下单店单日销售额的最高纪录。”

图为3月3日元宵节，黄商生活超市万达广场店内，客流如织。（湖北日报全媒记者 成熔兴 摄）

把客人请进门只是第一步，能不能留住人，关键还在自己。从2024年开始，这家店便对标零售业标杆胖东来，启动了一场静悄悄的自我革命。

走进超市，空间感的变化最为直观：通道从1.2米加宽至近2米，货架从2米降至1.6米，视野通透，逛起来更舒适。商品结构则做了减法与加法的平衡——大幅精简二三线品牌，方便面从二三十种规格和重复性口味浓缩为十余款畅销口味。“以前是帮顾客做‘多选题’，现在帮他们做‘优质单选题’。”店长王小林说。同时，品类宽度也在拓宽，宠物食品、小家电、火锅食材等新增品类与网红商品、进口商品摆满货架。

图为3月3日元宵节，黄商生活超市万达广场店内，顾客在选购商品。（湖北日报全媒记者 成熔兴 摄）

蔬菜水果货架上，展示牌上写着各类食品的小贴士：山药有哪些营养价值，如何根据色卡判断香蕉的成熟度，通过看颜色、看肉质来鉴别牛肉是否注水——过去“我的瓜最甜”式的空洞宣传，已被各种实用的知识介绍悄然取代。

图为3月3日元宵节，黄商生活超市万达广场店内客流如织。（湖北日报全媒记者 成熔兴 摄）

“70%以上的蔬果实现源头直购，菜采田头、果采山头。”黄商集团总经理尹鹏算了一笔账：整个集团通过优化供应链减少中间环节后，品质提升了，进价降低了，售价更亲民。“今年毛利润水平基本没变，但品单价同比去年下降了一块钱，既让利于民，又依靠来客数量增加实现了销售显著增长。”他介绍，今年在黄冈消费券的拉动下，黄商集团各门店2026年1至2月营业收入同比增长4.06%。

2026年1-2月，黄冈新春消费市场“热力全开”，汽车、家电、数码、餐饮、住宿等市场持续火爆。图为3月3日元宵节，黄商生活超市万达广场店，店方在冻柜旁贴心地设置了防冻手套，方便顾客拿取商品。（湖北日报全媒记者 成熔兴 摄）