湖北日报全媒记者 汪子轶 通讯员 柯华林

2月10日，农历腊月廿三，北方小年。黄石大冶，劲牌公司劲牌酒厂包装车间里一片火热。

生产线全速运转，一瓶瓶劲酒在传送带上鱼贯而行。身着工装的员工们穿梭其间，有的紧盯检测屏幕，有的快速装箱码垛，产线上的AI质检设备在不断“眨眼”，把守着质量关。

“我们现在是全线开通，马力全开，工人加班加点，就是为了把酒及时送到市场去。”劲牌酒厂厂长宗绚丽的声音带着几分沙哑，但格外笃定。她告诉湖北日报全媒记者，从去年底到现在，厂里几乎没歇过，中国劲酒和毛铺系列都在加紧生产中。

——这不是普通的春节备货。就在几个月前，“劲酒断货”还冲上过热搜。

生产火热的车间内景（湖北日报全媒记者 汪子轶 摄）

劲酒为何缺货？劲牌公司总裁王楠波前不久在一场行业对话中，首次公开回应了这个热点。

王楠波坦言，2025年劲牌公司整体业绩增长率为10.8%，逆势增长背后，一是大健康红利，二是消费理性回归——性价比高、悦己属性，让劲酒成为许多消费者的“口粮酒”。这番话，解释了宗绚丽口中“全线生产”的紧迫性——需求上来了，酒却不能马上灌出来。

“很多人以为是基酒不够，其实恰恰相反，我们的原酒储备非常充足。”宗绚丽介绍，“原酒要陈酿2.5年，这是基础；但原酒合格后，还要加入药材提取液，两者混合调配，再经过整整6个月的稳定陈酿期，才能灌装出厂。”

44道工序，1000余个质量管控点，一点都不能省。

这份“不能省”的坚持，让年前的订单压力全部压在生产端。2026年开年，劲牌酒厂所有产线满负荷运转，一批批管理人员、工程师、质检员补位一线，他们被称为“生产突击队”。

劲牌酒厂设备科自控技术工程师董帅就是其中一员。平时坐在电脑前调试算法的他，此刻正穿着工装，专注检查设备：“春节期间设备满负荷运转，我得守在边上，确保不出问题。”

董帅在工作中（湖北日报全媒记者 汪子轶 摄）

在包装一车间，成本管理岗的邹雯正在为中国劲酒的外观包装做质检。这个来自西藏的姑娘，马上就能回家过年了。她笑着说，要给父母买黄石特产港饼带回去。

车间里像她这样家在外地的员工不少，公司今年专门做了调休安排。“既要用户友好，也要员工友好，我们找了一个平衡点。”宗绚丽说，今年春节，厂里依然会给员工放假。

邹雯在工作岗位上（湖北日报全媒记者 汪子轶 摄）