湖北日报全媒记者 杨富春 通讯员 梁传松

2月12日，劲牌有限公司包装车间，流水线高速运转，灌装、压盖、装箱，一箱箱劲酒刚出车间，在外排队等候的来自大货车马上装车，发往全国市场。

劲牌公司，12条包装生产线马力全开，24小时生产。受访者供图

“包装车间24小时连轴转，各科室工作人员组成小分队，下到车间参加生产。”劲牌酒厂副厂长罗政说，今年市场行情前所未有地火爆，各地经销商都在催货，要一直生产到腊月二十九上午，正月初三就得复工。

“过年想买点小劲酒，跑了几家商店都买不到。”黄石市民余先生说，跑了多家超市，发现劲酒已断货，连一些餐饮店也没有卖的。余先生猜测，劲牌公司是不是为涨价做准备？记者走访黄石多家餐饮店，店主称，自去年底以来小瓶的劲酒经常会出现断供。

2025年，白酒行业遭遇“寒冬”，年轻消费群体持续流失，诸多知名品牌陷入增长停滞甚至业绩下滑的困境。为何劲牌公司在这种环境下还会出现断供的现象？

各科室工作人员组成突击小分队，下到车间参加生产。受访者供图

“2025年劲牌公司整体业绩增长10.8%，发展态势稳健。”劲牌公司劲牌酒厂副厂长罗政介绍，劲酒缺货的原因主要是：近年来“少喝一点、喝好一点、喝健康一点”成为共识。该公司用户数据显示，过去两年新增年轻用户约900万，兼具健康属性与高质价比的劲酒获得更多消费者青睐。劲酒是一款保健酒，原料除原酒外，还需要多种中药材萃取加工，工艺和陈酿期均有时间要求，基酒需存放2.5年后，配制后还得存放至少6个月，差一天都不能上灌装线，这是对用户负责，也是公司产品的品质底线。

“短期缺货的影响终会过去，公司目前并没有涨价的计划。”罗政说，为保证市场供应，劲牌酒厂协同供应链管理部、订单管理部、采购部、物流中心等部门建立24小时产供销协同机制，每天核对春节期间的各项生产组织，包括订单数据、包材供应、发货进度，以及酒体罐装及产能情况，要精确到每天的生产量能够保质保量。

罗政介绍，劲牌公司在大健康赛道深耕多年，建立6800余项全供应链标准，每年将营收3%以上投入科研，迭代中药科学提取技术，打造具有健康内涵的高性价比产品，这种长期积淀就像竹子生长，前期默默扎根，才能在机遇来临时稳稳承接。