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大别东麓年味浓 山村备岁烟火盛
湖北日报 2026-02-07 07:28:34

湖北日报通讯员 熊峰

2月6日,鄂皖交界的大别山东麓,麻城市木子店镇独杨树村被浓浓的年味包裹。山风掠过黛瓦白墙,炊烟与肉香、米香交织,宰猪、杀羊、打糍粑、蒸肉糕、炸丸子的声响此起彼伏,勾勒出一幅质朴鲜活、热气腾腾的山村年俗画卷。

地处大别山腹地的独杨树村,民风淳厚,世代沿袭“腊月二十办年货”的古老习俗。每到年关,家家户户齐动员,把对新年的期盼,揉进烟火气里,藏在食材中。村口的空地上,青壮年合力宰杀年猪、分割羊肉,刀砧铿锵、语笑喧阗;农家灶间,主妇们围炉忙碌,蒸笼腾起白雾,肉糕软糯鲜香,丸子金黄滚圆,寓意团圆美满;石臼旁,木槌起落、糯米成团,糍粑的软糯与年节的欢腾,在一声声协作的号子里愈发浓烈。

独杨树村因猪而兴、因养而富,"麻城黑猪"就是在村里繁殖后输送到全市农户喂养。该村也是靠特色养殖走上增收路的典型村落。村里多数农户家中圈养二三头年猪,肉质紧实、风味地道;更建有两处规模化圈养猪场,形成存栏超五千头的牲畜养殖基地,产业根基扎实、增收底气充足。年关备岁,肥猪满圈、牛羊健壮,既是丰收的见证,更是日子红火的写照。村民们笑着说,养得壮、卖得好、年过得旺,大山里的好日子,一年更比一年强。

从庭院到村场,从手工老味道到规模化养殖,独杨树村的年,是传统习俗的坚守,更是乡村振兴的生动注脚。炊烟袅袅里,是邻里互助的温情;香气氤氲中,是勤劳致富的底气;欢声笑语间,是对新春的美好祈愿。远山含黛、近村欢腾,鄂皖边地的这座小山村,以最质朴的烟火、最热烈的忙碌,迎接马年新春的到来,让年味在大别山深处久久流淌。

责任编辑:刘振雄
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