为加强黄州区餐饮服务食品安全监管，提升餐饮服务单位自律意识，保障公众饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、规章要求，结合“随机查餐厅”现场检查情况，黄州区市场监督管理局向社会公众发布2026年餐饮服务单位食品安全第一期“红黑榜”。

红榜：黄冈市黄州区德庄万达广场火锅店

地址：湖北省黄冈市黄州区黄冈市黄州区赤壁大道（万达广场4楼4025-4026号商铺）。

原因：从业人员着装规范，后厨环境干净卫生、物品存放整洁，食品及相关产品严格落实进货查验并追溯。

红榜：黄冈市黄州区食蟹记餐饮店（个体工商户）

地址：湖北省黄冈市黄州区西湖街道西湖社区赤壁大道89号黄冈万达广场4F层4001B、4002号商铺。

原因：从业人员着装规范，后厨环境干净卫生，设备整洁。

列入“红榜”名单的餐厅如果在复查过程中未达标将会被撤销“红榜”。

黑榜：黄冈市黄州区程飞餐饮店（个体工商户）

地址：湖北省黄冈市黄州区湖北省黄冈市黄州区赤壁街道四海社区东门路20号保利壹号公馆5幢1层104铺。

原因：卫生条件差，食品贮存不规范，三防不到位。

黑榜：黄冈市黄州区食烹阁餐饮店（个体工商户）

地址：湖北省黄冈市黄州区赤壁街道四海社区东门路20号保利壹号公馆6幢2层S222号。

原因：三防设置不规范，操作区物品混放，未按要求存放食材。

纳入“黑榜”的餐饮单位责令其限期整改，实施重点监管。如要撤销餐饮“黑榜”，可由业主提出申请，经检查验收合格后方可实施撤销。

（湖北日报客户端通讯员赵家放）