工人在鱼塘里收网。

湖北日报讯（通讯员周小平、王欣悦、实习生周丹晨）冬至已至，寒意渐浓。武汉人开始腌制腊鱼腊肉，提前准备过年的美味。市民消费热情高涨，有的肉摊单日销售额翻了一倍多。

12月20日，汉阳区王家湾附近一超市内，销售带皮前腿肉、后腿肉、猪排、五花肉等，“家人都爱吃腌肉，趁着现在多囤点！”市民阮女士一次性买下80斤五花肉、20斤排骨和2只猪后腿肉。摊主王先生透露，平时猪肉日销量最多300斤，现在增至800斤以上，“年关临近，肉价还有上涨空间”。

“上周天气蛮暖和，不敢下手买，现在冬至降温，正是腌鱼腌肉的好时候。”汉阳二桥郭茨口菜市场内，市民江先生和家人一起挑选了6条草鱼、2条大青鱼。鳊鱼8元一斤，草鱼7元一斤，青鱼8.5元一斤……鱼类价格较上周微涨，但并不影响市民的采购热情。

在黄陂区武汉德瑶望养殖专业合作社，社长胡国带着工人们在鱼塘里收网、分拣、装货，忙得热火朝天。“上周，市、区农业部门提前发布了大风降温预报，我们给近万亩越冬鱼塘都补注了新鲜水，鱼儿越冬稳了！”胡国介绍，合作社已进入收网捕捞季，每天有4万斤淡水鱼上市，除了供应武汉本地，还销往河南、安徽、江苏等周边省份。

武汉现代农业教育中心食品专业专家介绍，冬至在古代被称为“过新年”，家家户户都忙着置办年货。专家提醒，恰逢降温正是腌制腊味的好时机，鱼肉鸡等生鲜已进入销售旺季，年前产品价格仍有上涨趋势，市民可按需合理采购。

市民选购猪肉。