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“国产三文鱼”有望走上百姓餐桌,钟祥首批虹鳟鱼苗运往连云港进行“陆海接力”养殖
湖北日报 2025-12-17 16:14:35


湖北日报讯(记者祝华、通讯员汪龙、王浪潮、任力)12月15日,位于钟祥市的湖北农发渔业科技有限公司养殖场内,工人们正有序地将首批3500斤规格整齐、活力饱满的大规格虹鳟鱼苗装车。

这批鱼苗将发往江苏连云港水产企业进行海水驯化(俗称“海化”),使其适应海水环境,为深海养殖做准备。

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“陆海接力”是一种创新水产养殖模式,通过“陆地工厂育苗—近海海水驯化—深远海养殖”的全链条协作,实现鱼类养殖的高效与可持续发展。该模式特别适合冷水鱼类养殖,能够有效突破自然环境与地域限制,提升养殖产量与品质。

虹鳟鱼被称为“国产三文鱼”,属于鲑科太平洋鲑属,多为淡水养殖,部分类别可洄游至海洋,是一种高端食材。虹鳟鱼经过驯化后可以放到海洋里养殖,这已成为一种可行且正在推广的养殖模式。

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“这是我们公司商品鱼苗首次正式交付,目前基地已培育优质鱼苗100万尾。”该公司技术总监甄凤博介绍说,除育苗外,作为华中地区规模领先的陆基循环水养殖项目,公司将持续聚焦虹鳟鱼等商品鱼生产与精深加工,未来每年可产出优质虹鳟鱼3000吨以上,推动“国产三文鱼”通过现代化设施养殖走上百姓餐桌,将进一步带动当地水产养殖产业的转型升级。

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责任编辑:林成文
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