阳光食堂，健康同行

罗田县实验中学大河岸校区邀请“两代表一委员”走进食堂共话校园餐饮安全

为增进社会各界对学校食堂工作的了解与信任，搭建公开透明的沟通平台，罗田县实验中学大河岸校区于12月11日上午开展了“阳光食堂，健康同行——‘两代表一委员’走进学校食堂”活动。活动邀请了属地党代表、人大代表、政协委员，以及市场监管部门负责人、家长代表等共同参与，通过实地参观、座谈交流、陪同就餐等形式，全方位展示食堂运营与管理情况。

活动于上午10:30在学校小会议室正式开始。校长周云首先代表学校致欢迎辞，阐述了此次活动在推动校园食品安全共建、增强社会监督方面的重要意义。随后，分管副校长杨世坤就食堂基本情况作了系统介绍，包括师生就餐规模、餐标设置、日常管理流程、营养配餐机制、食材采购与溯源、食品留样及消毒等环节。他还提到，学校食堂近期的食材入口率均在75%以上、师生与家长满意度均在95%以上，并已成立膳食管理委员会与家长监督委员会，持续完善管理机制。

在座谈交流环节，大河岸镇市场监管所所长雷劲松及各位代表积极发言，对学校食堂的制度建设、责任落实与日常管理给予了充分肯定，认为学校食堂工作“制度明确、管理严格、运行有序”。同时，代表们也提出了进一步提升菜品花样与口感的建议，希望食堂能加强厨师培训，不断优化餐饮服务。

随后，在总务主任李艳林的引导下，代表们深入食堂各功能区进行实地查看，包括仓储间、加工区、烹饪间、消毒区及留样柜等，详细了解从食材入库到餐后处理的全流程。参观结束后，代表们亲自刷卡体验学生餐，并与学生共同就餐，直观感受食堂菜品的质量与口味。

此次活动不仅展示了学校在食品安全与后勤服务方面的努力与成效，也构建了学校与社会各界良性互动的桥梁。学校表示，将认真听取代表委员及家长们的意见建议，持续强化食堂管理，推动校园膳食服务更加规范、科学、贴心，切实保障学生“舌尖上的安全与营养”。

（湖北日报通讯员 杨世坤）