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湖北日报客户端讯(通讯员郭男男、李炎荻)12月4日,房县化龙学校邀请“两代表一委员”走进校园,开展“校园餐”安全管理专项视察活动,通过实地检查、现场座谈、跟踪督导等方式,深入监督校园食品安全与营养保障工作,切实推动学生餐食质量提升。

视察组一行深入学校食堂,对食材验收区、储存库房、烹饪操作间、食品留样柜等重点区域进行细致检查,详细查阅食材采购台账、供货商资质、餐具消毒记录及从业人员健康档案,并就每日菜品搭配、留样规范等具体环节与工作人员深入交流。检查组对食堂食材分区储存、加工操作流程等关键环节进行了现场核查。
在随后召开的座谈会上,学校负责人汇报了校园餐的质量管控、营养搭配、价格公示等日常管理工作。代表委员们结合实地查看情况,围绕家长普遍关心的食材新鲜度、营养均衡、价格透明等问题,与学校及食堂管理人员进行了充分交流。针对视察中发现的“食材储存分区标识不够清晰”“部分消毒记录有待完善”等问题,代表委员现场提出整改意见,明确整改时限,要求学校立行立改、实现闭环管理。
“校园餐事关学生健康成长,监督工作必须做到细处、落到实处。”参与视察的代表表示,将持续跟踪相关问题整改情况,推动建立校园餐安全管理长效机制,以实实在在的履职成效,让学生吃得安心、家长感到放心。

此次专项视察采取“实地查+现场议+跟踪改”的联动方式,进一步强化了校园食品安全社会监督力度,为持续筑牢校园饮食安全防线、提升供餐质量注入了有效监督力量。