湖北日报农村版讯（记者陈克旭、通讯员陈新才）11月19日，十堰市郧阳区食用菌循环经济产业园内，五辆满载有机厚肉花菇的厢式货车依次鸣笛启程，驶向山姆会员店位于贵州、成都、天津等地的全国五大配送中心。车厢内5万袋、价值450万元的有机花菇，是郧阳香菇首次向山姆供货，也是双方1.2亿元年度合作大单的“首发交付”。

“为进入山姆供应链，我们闯过了282项严苛检测。”郧康食品公司总经理龚明新介绍，自2023年11月起，山姆派员在郧阳溯源，并将香菇样品送第三方机构跟踪检测，历经一年，所有指标合格，最终在2024年11月初签下年度订单。

山姆作为沃尔玛旗下高端会员制零售品牌，年销售额超1200亿元，筛选供应商标准严格。此次郧康食品是湖北省唯一入围的菌菇供应商，在同类供应商中排名首位，意味着“郧阳香菇”成功进入国内高端市场。

作为脱贫攻坚和乡村振兴的重点产业，郧阳区依托山区生态优势，走“科技赋能+全链发展”之路，目前培育16家香菇加工企业，建成23条自动化深加工生产线，开发30余种香菇产品，年发展香菇6000万棒，全产业链产值达35亿元，带动1万余户3万余人户均年增收超2万元，被当地人亲切称为“脱贫菇”“振兴菇”。

郧阳区联合中国农科院、华中农业大学成立香菇研究院，邀请国家食用菌产业体系首席科学家张金霞等专家指导；昌欣香菇公司建成国内领先的自动化制棒车间，实现“温、光、湿、氧”精准调控，成为十堰首家有一级菌种生产资质的本土企业；与湖北中医药大学共建的博士后工作站获56项发明专利，推动香菇从普通农产品升级为高附加值的功能食品、保健制品。

“以前种菇靠经验，现在学技术种出的花菇，肉厚味鲜不愁卖。”郧阳区白浪镇洋溪沟村菇农李习文说，在“土专家+技术团队”的培养下，他和200余名香菇技术能手转型为产业工人，个人收入有保障，香菇品质稳定达标。

“和山姆合作，不只是多了订单，更能倒逼产业标准化、品牌化升级。”郧阳区农业农村局副局长李化敏表示，将加快本土菌种研发、深化精深加工、建设区域性交易市场，进一步打响“郧阳香菇”品牌。