湖北日报客户端讯（通讯员沈庭萱 丁祚龙）11月13日，崇阳县白霓镇洪泉村香菇种植基地迎来首批采收期。这些香菇不仅丰富了城乡居民的“菜篮子”，更鼓起了洪泉村村民的“钱袋子”。

走进菌棚，菌棒层层叠叠，一朵朵浅褐色的香菇圆润饱满。村民们小心翼翼地将成熟的香菇摘下，整齐码放进竹筐中。新鲜采摘的香菇刚运出棚外，便吸引不少顾客前来选购。

作为洪泉村壮大村集体经济、带动村民增收的重点项目，香菇基地共投放2万袋菌棒，预计总产量可达5万斤。基地创新采用“党支部＋村委会＋农户”的运营模式，既保障了基地规范化运营，又让村民在产业发展中获得实实在在的收益。

为了提升产品附加值，基地同时配备了烘干设备，烘干后的香菇易于储存和运输，销售周期更长，有效增强了产业的抗风险能力。

白霓镇洪泉村村干部朱琴红：“香菇主要销往武汉市和随州市等地，有6名员工在基地稳定务工，我们也鼓励有能力的农户承包棚区，增加收入。”

眼下，一筐筐新鲜的香菇正装车发货，这些带着泥土芬芳的农产品，即将走向城市的餐桌。小小的香菇，正以其蓬勃的生命力，为洪泉村“蘑”画出一幅产业兴、百姓富、乡村美的动人画卷。