湖北日报全媒记者文俊 通讯员李安然 陈紫芊

近日，湖北省第七届“工友杯”创业创新大赛中，一位带着“面条”闯赛场的海归青年格外引人注目——他就是湖北龙定海食品股份有限公司总经理龙定海。

在江汉平原广袤的田野上，龙定海用十年坚守，将家乡监利的小麦变成了乡亲们增收致富的“金钥匙”。从华尔街的金融新星到田间地头的实干家，从实验室的创新者到危急时刻的逆行者，龙定海用一颗赤诚之心，在乡村振兴的道路上书写了新时代劳动者的风采。

238个日夜的坚守

走进龙定海食品工业园的智能化车间，机械臂正将富硒小麦精准配比。这条他主导设计的3万吨米粉米面生产线，凝结着238个日夜的坚守：为调试热干面酱料配方，他在40℃的蒸煮车间连续值守72小时，记录本上密密麻麻的数据浸透了汗水；为攻克米粉易断难题，他带领团队测试17种淀粉配比，用掉的面粉能堆满半个篮球场。

他带领着公司业务技术人员，先后研制开发生产了特色热干面、荞麦面等创新产品，并积极与省内外大专院校和科技型企业合作，产品销往全国20多个省市，年销售收入突破亿元。

传统的农业销售模式遇到了瓶颈，他带领着一群年轻团队开展电商直播，站在镜头前，热情洋溢地介绍着企业研发的富硒挂面、热干面等特色产品。整个直播团队充满活力，将监利面条的品牌形象生动地呈现在观众面前，不仅吸引了大量粉丝关注，也为企业的线上销售开辟了新的增长点。

麦田里的返乡初心

2018年，拿到纽约大学硕士录取通知书的龙定海，站在了人生的十字路口。一边是国际名校和投行的光明前景，一边是万里之外家乡监利的现实困境。父亲发来挂面厂陈旧设备的照片和一声叹息——“乡亲们种的是‘黄金麦’，赚的却是‘汗水钱’”，深深触动了他。

最终，龙定海放弃了令人羡慕的深造机会，毅然踏上了归国的航班。创业初期，他凌晨蹲守乡镇集市，目睹老农们用龟裂的手指清点着微薄的收入，他立下朴素的愿望：“要让监利面条更值钱！”

2020年新冠疫情肆虐期间，龙定海企业生产线开足马力，线上下单，线下即时配送，保障民生供应。他将价值80万元的挂面捐赠到武汉、上海、河南等需要的地方。当得知养殖户饲料告急，这个“90后”老板亲自押车，连续18天往返鄂豫边界。风雪中，挂着“监利加油”横幅的货车在结冰的高速路上碾出深深的车辙，驾驶室里，他啃着冷馒头对司机说：“咱送的不是饲料，是给乡亲们续命。”

乡村振兴中的青春担当

“创新不能停，要跟着乡亲的需求走。”龙定海联合省农科院、华中农大等科研单位，启动富硒挂面研发。目前小试产品已成型，富含硒元素的面条将为健康饮食再添新选择。

现今，他推行的“企业＋合作社＋农户”的订单农业模式，以高于市场价15％的价格保底收购乡亲们的小麦，还自费聘请农技专家驻村指导种植。这一模式已覆盖监利23个行政村，带动4000多户农民增收，户均年增收达到1.2万元。

如今的龙定海身兼湖北省团省委委员、省热干面协会副会长等多重身份，更荣获“向上向善好青年”“农业产业领军人才”等称号。

“我们会陆续研发小龙虾拌面、龙定海鳝鱼面、龙定海财鱼面等系列产品，结合我们当地特色和湖北的美食文化把它们推向全国，走向世界。未来三年带动5000人就业！”这位“工友杯”决赛63强选手的话语里，满是对家乡的深情与对未来的期许。