湖北日报客户端讯（通讯员黄小羽、刘艳）“哇！今天又有基围虾了！”11月7日中午，仙桃市弘文学校学生食堂，学生们刚刚走近餐桌，看到餐盘里肥美的基围虾，都开心地叫了起来，有贪吃的小馋猫还没坐上餐桌，就迫不及待地用手拿起基围虾放进嘴里。

餐桌上最忙的要数小学部一年级老师了，他们为了照顾小朋友，戴上卫生手套，细心地剥好虾后放进学生的餐盘里。五年级荣鹏飞老师发现有学生吃完后意犹未尽，干脆把自己盘里的基围虾都分给他们。七年级王志刚老师正和学生们一起吃饭，忽然发现有一双筷子悄悄地伸进自己的盘里。他假装没看见，等那双筷子夹走一只基围虾后，才扭头朝筷子的方向望去，只见班里的调皮搞怪大王陈宇航一脸得意地对他笑着说：“老师，这是我下午努力学习的奖励吗？谢谢你！”周围的同学一起哄堂大笑。王志刚会心一笑，把盘子向前一推，“还有谁想吃的，来光明正大地拿，不准搞小动作。”此话一出，王志刚盘中剩下的基围虾瞬间被“团灭”。

一顿基围虾午餐，让同学们吃得胃口大开，也吃出了和美师生情。

据食堂负责人介绍，秋季学期开学后，学校积极响应全市教育系统开展的“校园餐”突击战专项行动，除了进一步规范食堂安全、卫生管理外，在学生营养食谱上下足功夫，通过问卷调查广泛听取学生意见和建议。在得知有留守学生想吃基围虾后，学校在传统的肉沫炖蛋、鹌鹑蛋红烧肉、粉蒸肉、龙骨海带汤等菜品基础上，于10月上旬推出了猪肉白菜炖粉条、香辣基围虾等新菜，希望在打开学生味蕾的同时，增加营养，让学生吃得好长得壮。

新菜一出，即受到学生追捧。在随后的学生问卷调查中，香辣虾在“你最喜欢吃的菜有哪些”一栏高居首位。本着让学生吃得满意的原则，学校将香辣虾定为食堂常用菜品，采购量也由最初的每餐450斤增加到500斤，确保学生吃饱吃好。由于菜品丰富，味道可口，学生在食堂进餐打卡率不断增加，持续稳定在98%以上。

高一（1）班学生李俊熙的爷爷李显来从安徽回乡后，第一件事就是到学校了解孙子在校表现和学校管理情况。班主任张可盛情邀请其到食堂一起吃饭。李显来看到餐盘里有基围虾时，惊讶地说：“我们自己家里一个月都难得吃一回基围虾呢！”饭后，李显来对菜谱搭配和味道表示满意。在看到当天的早餐品种为蒸饺、玉米馒头、红薯、黑米稀饭，晚上有排骨土豆、粉蒸肉、莲藕、莴笋丝炒肉后，他赞叹不已，“弘文学校食堂菜品丰富，味道可口，每天中午都有水果，住读生不能随意出学校，我来了解一下情况还被老师留下来吃饭，工作做得这么细，有温度，作为学生家长，我心里更踏实了。”