在乡村，扳包谷是一项带着泥土气息与生活温度的农事活动，它承载着农人的汗水与希望，也串联起我童年的美好时光。

每当秋风轻拂，吹过那片广袤的玉米地，青纱帐里便涌动着成熟的气息。玉米叶在风中沙沙作响，像是在低声诉说着丰收的喜讯。此时，玉米棒子个个饱满，金黄的玉米粒紧紧簇拥在一起，像排列整齐的金色士兵，等待着人们去开启这场丰收的盛会。

扳包谷的前一天，大人们就开始准备工具。一把把锋利的镰刀被擦拭得锃亮，在阳光下闪烁着寒光，仿佛在迫不及待地宣告着即将到来的忙碌。竹篓、背篓也被翻了出来，抖落上面的灰尘，准备盛装沉甸甸的收获。孩子们则在一旁兴奋地跑来跑去，虽然还帮不上大忙，但那股子期待劲儿一点也不比大人少。

天刚蒙蒙亮，整个村子还笼罩在一层淡淡的晨雾之中，拌苞谷的人们便已出发。他们沿着蜿蜒的田埂走向玉米地，脚步匆匆，身影在朦胧的雾气里若隐若现。走进玉米地，那浓郁的玉米清香扑鼻而来，混合着泥土的芬芳，瞬间让人精神一振。

大人们熟练地穿梭在玉米行间，双手如灵动的蝴蝶，迅速地掰下玉米棒子。只听“咔嚓”一声，一个饱满的玉米棒子便脱离了秸秆，被准确无误地扔进身后的背篓里。动作一气呵成，没有丝毫的拖泥带水。孩子们也不甘示弱，跟在大人身后，学着掰玉米。虽然小手力气小，动作也略显笨拙，但那股认真的劲头却丝毫不减。有时，好不容易掰下一个玉米，还会兴奋地举起来向大人炫耀，脸上洋溢着纯真的笑容。

不一会儿，背篓里就装满了玉米。大人们背着沉重的背篓，迈着坚实的步伐往家走。那背篓里的玉米，每一颗都饱含着他们辛勤的汗水，每一步都踏得稳稳当当，仿佛承载着一家人一年的希望。回到家后，院子里早已堆满了玉米棒子，像一座座金黄的小山。

接下来，是一场脱粒的“战斗”。以前，脱粒全靠手工，人们坐在小板凳上，双手握住玉米棒子，用力地在一个特制的木架子上搓动，玉米粒便“噼里啪啦”地脱落下来，像是下了一场金色的雨。这个过程既费力又耗时，一天下来，双手酸痛不已。后来，有了脱粒机，效率大大提高。机器的轰鸣声中，玉米粒如潮水般涌出，不一会儿就堆成了一座更大的金山。脱粒后的玉米芯也不会被浪费，它们被整齐地码放在一起，晒干后可以用来生火做饭，给农家的灶台增添温暖。

刚脱粒下来的新玉米，还带着阳光的温度和田野的气息，是制作美食的绝佳食材。母亲会挑出一些颗粒饱满的玉米，磨成细腻的玉米粉，用来制作玉米粑粑。她先将玉米粉用温水和好，再加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀后放置一旁发酵。等面团发酵好后，揉成一个个小巧的面团，包上香甜的豆沙馅，放入蒸笼蒸熟。不一会儿，厨房里就弥漫着玉米粑粑的香甜气息，那是家的味道，也是童年最难忘的味道。

而剩下的玉米，则被晾晒在院子里。阳光洒在玉米粒上，泛出耀眼的金光。大人们不时地用木耙翻动着玉米，让它们均匀地接受阳光的洗礼。孩子们则在一旁嬉戏玩耍，偶尔还会抓起一把玉米粒，抛向空中，看着它们像金色的雨点般落下，笑声回荡在整个院子。

在那些物质并不充裕的岁月里，扳包谷不仅仅是一项农事活动，更是乡村生活的缩影。它既见证了农民的辛勤劳作，也记录了乡村孩子的成长足迹。如今，离开乡村多年，那些扳包谷的场景依然历历在目，那金黄的玉米、忙碌的身影、欢快的笑声，都成为了我记忆深处最珍贵的宝藏，每当回忆起，心中便涌起一股温暖与感动。

湖北日报客户端（通讯员王尚淼）