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1斤豆芽卖28.8元?知名品牌回应
湖北日报客户端 2025-11-03 09:47:46


近日,杨国福在上线麻辣香锅品类后,有记者实地采访时发现,店内绿豆芽售价高达28.8元一斤,引发关注。

不仅如此,记者发现目前不少麻辣香锅、麻辣烫品牌均采用克重计价、称重消费的方式,顾客在自选食材时,往往以50克或100克为单位挑选,看似单价不高,结账时却常“被吓一跳”。

相关话题冲上热搜后,有网友表示,“平价快餐变轻奢了”,28.8元/斤的豆芽贵得离谱。


也有不少网友晒出自己的小票,吐槽现在麻辣香锅和麻辣烫太贵了,随随便便吃一碗都要四五十元,直呼“吃不起”。

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有网友则认为,这个标价并不只是针对豆芽,而是所有素菜都是一样的价格,“把餐饮店的菜价和菜市场的菜价进行比较是不好比的”“饭店也有房租、人工费这些成本的。”


现代快报记者致电杨国福总部客服了解此事,客服回应称目前全国门店的售价是不统一的,“因为考虑到每家店会有成本问题,比如说房租人工,所以现在公司还是没有对全国的店面进行统一要求。”


近年来,围绕着麻辣香锅的争议从未停止。“克重刺客”横行,50元也买不到一份能吃饱的午餐,食材新鲜度参差不齐,底料口味时好时坏......

江苏省消保委曾发文表示,由于普通消费者常常容易忽视计量单位上的差异,只关注单价的合理性,或对克重这一微小单位缺乏直观感知,又或者是因为标识过小导致老年人难以辨认,从而在选购时产生了误解。商家借机“钻空子”,采用非常规计量单位标注价格,以显著弱化价格标示,制造单价较低的假象,以此吸引顾客。这种混淆视听、误导消费者的行为,涉嫌侵犯消费者的公平交易权,存在价格欺诈嫌疑。

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有媒体评论称,餐饮的核心竞争力从来不是靠“称重计价的模糊套路”吸引短期消费,而是要解决消费者的实际需求。定价上要透明化,明确食材计价规则,让消费者清楚每一分钱花在何处;体验上要标准化,从食材采购、口味调配到服务流程建立统一标准,避免门店间的品质落差;价值上要匹配度高,让价格与食材品质、分量、用餐体验形成对等,真正实现让消费者吃得明白、吃得放心、吃得划算。

你遇到过“克重刺客”吗?



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来源:中国青年报、现代快报、21世纪经济报道、“槽值”、网友评论

编发:孔妍

审核:褚楠 郭伟桐

出品:湖北日报传媒集团襄阳分社

责任编辑:陈义东
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