湖北日报讯（记者崔逾瑜）10月28日，保康县马桥镇横溪药材园苍术飘香。当天，襄阳欣禾丰农业有限公司、保康县禾丰中药材种植专业合作社组织苍术种植大户、苍术加工能手，开展了一场别开生面的劳动技能竞赛。

保康县举行苍术劳动技能大赛

在博大精深的中医药宝库中，苍术因其根茎“状如老术之精”而得名。这种看似寻常的菊科草本植物，堪称一味“宝藏药材”。它不像人参、灵芝那般天生带有贵族般的“贵气”，却以其扎实的“硬本事”——卓越的燥湿健脾、辟秽防疫功效，在浩如烟海的医籍典册和百姓的日常生活中，默默守护了中华民族的健康数千年。

这场比赛比的是火眼金睛、眼疾手快

苍术有南北之分，南苍术为茅苍术，多产于江苏、湖北、河南等地，质坚硬，呈不规则的连株状或结节状，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，暴露稍久，可析出白色细针状结晶，习称“起霜”。北苍术主产于内蒙古、山西、辽宁等地，质轻松，多呈疙瘩块状或节状圆柱形，断面散有黄棕色油室，无“起霜”现象。

喜获一等奖

在比赛中，选手们需在规定时间内，将混合在一起的南北苍术进行肉眼分选，谁用时最短，谁便获胜。当天还进行了理论考试以及苍术精深加工成品包装、苍术干货去杂质等比赛项目。最终，每个项目分别决出一二三等奖，县人社局、县农业农村局等相关部门现场为获奖者颁发证书和奖金。