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筑牢食安防线 守护职工健康
湖北日报客户端 2025-10-28 17:35:13

湖北日报客户端讯(通讯员孟祥辉、毛嘉欣)为切实保障辖区企业职工饮食安全,筑牢食品安全“防火墙”,10月27日,韩洼社区组织工作人员深入辖区企业职工食堂开展食品安全专项督导检查。此次检查聚焦职工用餐高频风险点,旨在从源头防范食品安全隐患,守护群众“舌尖上的安全”。

检查中,社区工作人员重点核查了企业食堂食品经营许可证、从业人员健康证等资质证件,仔细检查食材采购索证索票、进货查验台账、冷藏冷冻设备温度控制等情况,对餐具清洗消毒流程、食品留样规范、后厨环境卫生等关键环节进行逐一排查。针对部分食堂存在的食材存放分区不明确、消毒记录不完整等问题,工作人员现场提出整改意见,要求负责人限期整改,确保隐患闭环管理。同时,向食堂管理人员普及食品安全相关法律法规,强调规范操作的重要性。

下一步,韩洼社区将建立食品安全常态化督导机制,定期开展“回头看”检查,跟踪整改落实情况。同时,加强与企业的联动协作,开展食品安全知识培训,引导食堂经营者强化主体责任意识,形成“社区监管、企业自律、职工监督”的共治格局,持续为辖区职工营造安全、放心的就餐环境。

责任编辑:汪凌蔚
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