这次的红薯嘉年华设置了八大活动，规划了农情展示区、农趣体验区等场景，链接了湖北省农科院专家技术资源，全方位展现红薯文化魅力、红薯产业前景。开展红薯嘉年华活动，吸引的是人流，提供的是技术，激活的是产业，目的是促成产销对接、投资合作，带动玉双路沿线的乡村旅游、民宿、餐饮等关联业态发展。据了解，此次红薯文化嘉年华活动共吸引游客2000余人，带动消费近6万元。

王店镇新店村首届红薯文化嘉年华

这一模式的背后，是当阳市对农业产业发展的系统性推进。2024年，当阳市王店镇赴福建连城县考察学习，成功引进红薯加工企业落户，共同编制红薯产业发展规划‌，实施红薯全产业链融合发展项目。同时，依托玉双路沿线适合红薯生长的土壤条件和得天独厚的自然环境，王店镇计划打造红薯核心示范种植基地‌，串联周边旅游资源，擦亮红薯特色品牌，实现产业增效、农民增收。

提升红薯品质和产量，种苗是关键。

在当阳市玉泉街道焦堤村，聚鑫薯业合作社的红薯脱毒育苗扩繁基地，现代化育苗大棚与标准化储藏窖整齐排列。合作社负责人王东红介绍，2022年合作社‌建成脱毒育苗基地，通过脱毒育苗，红薯苗的病毒携带率低至5%以下，产量超20%，有效解决了长期自留薯种导致的品质退化难题。

当阳市聚鑫薯业专业合作社红薯种植基地

目前，聚鑫薯业年培育种苗8000万株，服务面积达2.4万亩，带动了周边150多户农户增收。得益于优秀的种苗和标准化的种植管理，这里产出的红薯品相优秀、口感香甜，深受国内外消费者的青睐，产品远销深圳、杭州及海外市场，2024年出口额近‌1000万元‌。

红薯价值的提升不仅停留在鲜食领域，更体现在精深加工环节。2024年，湖北志成生物技术发展有限公司落地王店镇新店村，建设年产2000吨红薯宠物食品生产线。企业负责人李永桂表示：“我们的产品销往日韩、东南亚和欧美市场，目前运营状况良好，年产值超3500万元。”

湖北志成生物技术发展有限公司红薯产品

利用该企业的牵线搭桥，当阳市对接多家相关企业，计划引入休闲食品等项目。后续，结合电商物流、旅游研学等内容，进一步延长产业链、提升价值链，让红薯产业越走越宽、越走越甜。

据统计，2024年当阳市红薯种植面积3.8万亩，产量8.44万吨。从传统种植到精深加工，从田间地头到百姓餐桌，在当阳，小小的红薯正逐步完善产业链条，书写乡村振兴的大文章。

来源：雄风当阳