10月23日上午，猇亭区实验初级中学举办“阳光食堂·健康膳食”食堂家长开放日活动。家长代表、“两代表一委员”代表及教师代表齐聚校园，沉浸式了解学校食堂的运营与管理，共同守护学生“舌尖上的安全与健康”。

深入现场：零距离探访“阳光后厨”

冯万华老师介绍了学校在食堂管理与学生营养健康方面的工作。与会人员全副武装，走进食堂后厨，依次参观了食材仓库、粗加工区、备餐间、烹饪区与餐具消毒间，对整洁的环境和规范的操作给予认可。“明厨亮灶”系统与“4+1”数字食堂管理系统的现场演示，清晰呈现了食品制作的关键环节和智慧化管理模式。

坦诚交流：面对面共话“健康膳食”

座谈交流环节，食堂负责人就食品安全管理、菜谱科学制定、食材溯源采购等家长们关切的问题作了详细讲解。家长们畅所欲言，围绕膳食营养、餐品保温、多样化需求等提出宝贵建议。学校相关负责人收集《家长意见反馈表》并现场回应，为后续改进奠定基础。

温馨收官：亲身体验与郑重承诺

学校对各位家长的积极参与和中肯建议表示感谢，并郑重承诺，将认真梳理家长意见和建议，进一步优化学校食堂管理。

家长代表们走进食堂，品尝学生午餐，体验孩子们日常的“幸福食光”，为本次开放日活动画上了一个温馨而圆满的句号。

此次家长开放日活动，不仅搭建了家校沟通的坚实桥梁，更全方位展示了学校食堂管理的规范、透明与智慧。学校将持续筑牢食品安全防线，努力提升膳食营养水平，与广大家长携手护航学生健康成长！

来源：猇亭教育