湖北日报客户端讯（通讯员 王超 周曰军）近日，当阳市市场监督管理局坝陵监管所聚焦辖区早餐一条街及周边餐饮单位，开展食品安全“靶向抽检”行动，全力守护该地市民日常饮食安全。

此次专项检查以面条、饺子皮、包子等热门面食为重点，监管人员严格检查面粉、肉类等原料的进货台账，以确保源头安全。同时，他们仔细核对食品添加剂使用记录，防范超范围、超限量使用问题。最后，他们现场抽样检测微生物、重金属等项目，以确保潜在风险得到有效控制。

此次行动，进一步筑牢了食品安全防线，让“烟火气”在安全规范的环境中更好地温暖当阳市民生活。