湖北日报客户端讯（通讯员李婧、万能理）为全面提升校园食品安全与营养健康管理水平，构建家校社协同共治新格局，近日，兴山县黄粮镇初级中学与镇中心小学联合开展食堂开放日活动，特邀辖区人大代表、政协委员及学生家长代表走进校园，对食堂工作展开“零距离”监督与指导。

活动中，代表与家长们深入两校食堂后厨，实地探访仓储、洗消、切配、烹饪及留样等关键区域，细致查看了食材采购台账、食品贮存条件及“明厨亮灶”系统运行情况，并就工作人员健康管理与操作规范进行了详细问询。

参观结束后，全体人员在学生餐厅体验了与学生同质同价的营养午餐，对菜品的口味与科学搭配给予高度评价。

在随后召开的座谈会上，校方就食堂运营机制、食品安全管控体系及数字食堂建设等情况作了专题汇报。代表与家长们踊跃发言，在充分肯定学校食堂管理规范透明的基础上，围绕加强源头监管、丰富菜品多样性等方面提出了宝贵建议。

家长代表毛晓琴表示：“此次活动让我们亲眼见证了学校在食品安全上的扎实努力，也体现了学校主动接受社会监督的开放姿态。希望此类活动能常态化开展，凝聚各方力量，共同守护孩子们的每一餐。”

两校表示，将始终坚持以学生为本，以严谨的标准与透明的管理持续筑牢校园食品安全防线，切实守护学生“舌尖上的安全”。