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丹江口市三官殿街办:“糕”擎国庆“饼”承中秋 文明实践站里双节味正浓
湖北日报客户端 2025-09-29 10:05:02

湖北日报客户端讯(通讯员 李莉)金秋送爽,丹桂飘香,当国庆的欢歌与中秋的圆月撞个满怀时,三官殿中心社区新时代文明实践站早已被浓浓的节味所包裹。一场以“我在新时代文明实践站迎国庆、过中秋”为主题的手工糕饼制作活动温情启幕,社区居民们循着香气欢聚一堂,以绿豆、山药、红豆等天然食材为料,以指尖匠心为引,在揉、捏、压、塑的细腻动作里,把对祖国的赤诚祝福与对阖家团圆的殷切期盼相融合,一并裹进了软糯香甜的糕饼之中。

活动现场,志愿者早已将备好的原材料整齐摆放,翠绿的绿豆沙、绵密的山药泥、赤红的红豆馅在桌上铺开,像一幅浸染了秋意的调色盘。“大家先把面团揉匀,像这样捏成小剂子,再把馅料包进去,注意收口要严实……”在工作人员的耐心指导下,居民们很快掌握了技巧。手法娴熟,指尖翻飞间,一个个圆润饱满的糕饼雏形便跃然眼前,还不时向身边的人传授“秘诀”,现场欢声笑语不断。

最令人眼前一亮的当属双色月饼的制作环节。社区特意准备了新鲜火龙果汁,代替传统色素为月饼皮调色。当澄黄的原味面团与粉嫩的火龙果汁面团相遇,经过居民们的巧妙揉捏与模具按压,一个个印着“如意”“醒狮”“花团”图案的双色月饼新鲜出炉。掰开月饼,内里的红豆沙馅料流露出绵软的浓郁香气,外层的双色面皮则像裹着一层秋日的月白,不仅颜值吸睛,更承载着健康与创意的巧思。

“以前都是买现成的月饼,这次亲手做,还和邻居们一起热闹,感觉节日味儿特别足!”参与活动的小赵捧着自己制作的糕饼,笑得合不拢嘴。此次活动不仅让居民们体验了手工制作的乐趣,感受了传统节日的文化魅力,更在互动协作中拉近了邻里距离,让新时代文明实践站成为传递温暖、凝聚人心的“幸福驿站”。

下一步,三官殿街办中心社区将继续以传统节日为纽带,策划开展更多贴近居民生活、富有文化内涵的文明实践活动,让大家在参与中传承文化、收获温暖,共同勾勒文明和谐的社区新图景。

责任编辑:周玉娟
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