湖北日报全媒记者 李朝霞 通讯员 张天伦 袁冬

9月27日，位于武汉市黄陂区的玉湖冷链（武汉）交易中心正式开园，目前已吸引超300家国内外冷链食品龙头企业入驻。

玉湖冷链（武汉）交易中心占地面积312亩，建设8座冷库，冷库总库容21.4万吨。据预测，开园后园区冻品年交易量将达100万吨、年交易额超200亿元。

“武汉园区作为玉湖冷链华中布局核心枢纽，定位全球冷链食品一级交易中心，未来将以国际标准硬件为基础，确保农产品在整个供应链中的品质与安全。”玉湖冷链总裁钟辉红介绍，玉湖冷链为广大商户打造“全流程、一体化”的供应链赋能服务，例如通过“云上玉湖”等线上交易平台，提供智能仓储、集中交易、供应链金融、报关报检、冻品拍卖、电商等全链服务，帮助入驻商户降本增效、拓展市场，推动华中冷链产业升级、提升供应链韧性。

9月27日至29日，园区内还举办首届“华中食品集采节”，从入驻商户中遴选100余家特色商户参与美食集市。首日，已有百余商户成功实现了采销对接，交易量达3000吨。

此次入驻武汉园区的商户除了深耕华中地区的经销商、贸易商、进口商之外，还有一些已在玉湖冷链广州、成都园区扎根经营的老商户。

御瀛中华料理供应链总经理邱志明便是其中之一。2024年，他入驻玉湖冷链广州园区；今年3月，他又与武汉园区完成签约，将生意版图拓展至华中地区。未来将引入千余家食品贸易类企业入驻，致力打造华中冷链产业数智化转型新标杆。

活动期间，还举办了“一元起拍”的特色竞拍会，吸引超500位采购商与邀约嘉宾参与，最终实现100%成交率与超30%的产品溢价。

2021年，香港玉湖集团牵手湖北，将玉湖冷链华中地区一级交易中心项目落子武汉。2023年，玉湖冷链又将华中二级交易中心落户襄阳，湖北两个项目成为玉湖冷链全国冷链食品交易履约实体网络上的重要组成部分。今年底，随着襄阳项目正式投运，华中区域冷链食品将实现省内当日达、24小时达全国。