湖北日报讯（记者李朝霞）民国建筑风格融合现代商业美学的门头吸引眼球，武汉礼物定制包装的糕点摆满柜台，前来购买的市民游客络绎不绝……9月27日，百年老字号曹祥泰在江汉路开出首家武汉伴手礼概念店，以“逛黄鹤楼，尝曹祥泰”的文旅定位亮相，为来自全国各地的游客提供武汉特色的楚糕汉饼手信。

“曹祥泰不愁卖，芝麻绿豆糕吃了不长包”，店内，随处可见曹祥泰主题IP玩偶，七八十年代武汉民间顺口溜以武汉方言的语音形式嫁接到玩偶上。此外，绿豆糕、琪玛酥、港饼等经典产品都已更换成新包装，楚纹样、传统花纹、川剧脸谱等传统中式元素融入其中，让老字号“潮”起来。

今年中秋节，为满足年轻人对新奇口味和健康的需求，曹祥泰推出了酱香武昌鱼、藤椒牛肉、麻辣鸡丝等新口味月饼，以及桂圆红枣、核桃、薏仁等养生月饼。

“江汉路门店客流量大，是展示传统技艺的好窗口。”武汉曹祥泰食品有限责任公司品牌营销经理李均权介绍，该门店推出了比脸还大的限定款薄脆饼，包装融入川剧脸谱元素，吸引更多消费群体的关注。

据介绍，该店还首次将绿豆糕成型和蒸绿豆糕环节融入门店，开放式明档现场制作，让游客直观见证传统糕点的制作工艺。

老字号，承载着丰富的情感记忆、历史文化和商业内涵。

曹祥泰于1884年开业，至今已有141年历史。2006年，曹祥泰成为商务部第一批授牌的“中华老字号”；2013年，其京果产品入选湖北省非物质文化遗产名录。曹祥泰售卖的绿豆糕、法饼、酥京果等是不少武汉市民记忆中认准的糕点。每逢端午、中秋等传统节日，曹祥泰门店外常大排长龙。

“曹祥泰在武汉已有9家门店。”李均权说，希望通过提升武汉市场占有率，密切洞察市场需求，一步步扩大品牌本土影响力，进而扩张到全国更大范围。