湖北日报全媒记者彭磊 李冲 通讯员张俊杰 黄娟 实习生袁旻 丁苒

景阳鸡祖代种鸡。（湖北日报全媒记者李冲 摄）

湖北省原种景阳鸡保种场。（湖北日报全媒记者李冲 摄）

向飞的散养景阳鸡。景阳鸡祖代种鸡。（湖北日报全媒记者李冲 摄）

景阳鸡祖代种鸡。（湖北日报全媒记者李冲 摄）

景阳鸡，又称九斤鸡，因主产于湖北省建始县景阳河（清江中游）沿岸，故取名景阳鸡，是建始县独有的家禽地方品种遗传资源，被列入国家畜禽遗传资源目录、国家地理标志产品。

据考证，景阳鸡是比利时传教士带的洋鸡品种，与本地乌鸡杂交形成的特有品种。近年来，景阳鸡在保种提纯的同时开始规模化散养，瞄准中高端市场，销售到北上广深等地。

捍卫“鸡芯”，濒危品种得以延续

走进湖北省建始县翱特农牧有限公司，鸡鸣之声不绝于耳，湖北省级原种景阳鸡保种场就设在这里。

“你看，景阳鸡红冠、绿耳、乌皮、黑脚，体型大，气质与一般土鸡完全不同。”

说起景阳鸡，69岁的公司负责人沈作霖打开了话匣子。

1973年，沈作霖从恩施农校毕业，选择回到家乡景阳镇畜牧兽医站工作。

这一干，就是一辈子。

2002年，当时还是景阳镇畜牧兽医站站长的沈作霖，腾出大量精力抓景阳鸡产业发展。

景阳鸡在建始饲养已有百年，纯种景阳鸡非常少见。为搜集种源，沈作霖只要打听到谁家有景阳鸡的信息，不论路途多么遥远，不论路面多么破烂，他总是骑着摩托车前往，常年穿梭在鸡舍和育种场之间。

“当时，跑遍周边几个镇，只找到30多只纯种鸡。”沈作霖意识到，老祖宗留下的景阳鸡，竟到了濒危境地。

种子是农业的“芯片”。30多只纯种鸡，成了沈作霖守住“鸡芯”的希望。沈作霖与同事们添置了孵化机等育种设备，联合华中农业大学等机构开展研究，景阳鸡保种、提纯工作有条不紊进行。

不久前，记者走进景阳鸡祖代种提纯鸡舍，这里被分成30个小区域。

“1只公鸡，配10只母鸡，组成一个家系，目前一共有30个家系。”沈作霖告诉记者，经过20多年的努力，目前除了祖系，还繁育父母代60个家系，保种鸡达到2000多只，各种后备鸡种达1.2万只。

近年来，建始县先后建立景阳鸡保种场2个、扩繁场3个、保种户60个，年可提供鸡苗200万羽，为产业发展奠定了基础。

生态养殖，景阳鸡“飘香”北上广深

“师傅！”“你来了，今年的鸡没问题吧。”

8月29日，中年土家汉子向飞，还没进门就跟沈作霖打招呼。

师徒俩的话题，离不开景阳鸡。

前年，在广东省中山市摸爬滚打20余年的向飞返乡创业，瞄准了景阳鸡养殖产业，拜沈作霖为师，一头扎进臭气熏天的鸡舍，跟师傅学习景阳鸡的喂养方法。

“见过世面”的向飞明白，当今高端有机农产品已成为都市人的新宠，他将客户定位在“尊重食材，对健康有需求的人”。

“景阳鸡是国家地理标志产品，又是富硒生态养殖，一定有市场。”向飞第一年养了200羽景阳鸡试水，通过网络销售，一抢而空，第二年，又销2000羽，大多数卖到北上广深，产值突破80万元。

在向飞眼里，18个月是景阳鸡的“成人礼”，时间越长，肌肉纤维越紧实，香味达峰值，价格从398元到898元不等，这震撼了景阳鸡平均三四十元一斤的市场。

“鸡卖得贵，但贵有贵的道理，顾客觉得这个钱花得值。”当他接到客户评价，称“从来没吃到这么好吃的鸡”“鸡汤能香醒整栋楼”时，他知道，这条路走对了！

高品质，源自向飞对生态养殖的苛求。

枸杞、麦麸、豆粕、益生菌混合的富硒饲料，是向飞配制的独门“养生餐”。紧邻鸡场的一块空地，种植了苦苣草等中草药。“药材是鸡的食物，等它们长起来，就把鸡赶进去啄食。”向飞表示，每只鸡吃“养生餐”，喝山泉水，每天运动6小时，这样品质的景阳鸡，还没出栏，就被预定。

明年，向飞有更大的“野心”，他计划跟周边农户签订合同，“最少达到100户10000只的养殖规模，带动更多乡亲们致富。”向飞表示。

目前，建始县景阳鸡各类养殖户数达1万户以上，饲养量突破60万只，景阳鸡已形成了亿元级产业。