景阳鸡，又称九斤鸡，饲养周期长，一般10个月到一年，是恩施州建始县独有的家禽地方品种遗传资源，被列入国家畜禽遗传资源目录，中国国家地理标志产品。据考证景阳鸡是比利时传教士带的洋鸡品种，与本地土鸡杂交形成的特有品种，在建始有百年饲养历史。近年来，景阳鸡在保种提纯的同时开始规模化饲养，瞄准中高端市场，销售到北上广深等地。

8月29日，记者探访湖北省建始县景阳鸡保种基地，只见景阳鸡健步如飞，具有红冠、绿耳、乌皮、黑脚的独特外形。饲养人员告诉记者，相比一般土鸡，散养的景阳鸡活动能力更强，肉质更紧实，硒含量远超普通鸡肉，是药膳鸡的首选，目前市场价卖到398元一只。

（湖北日报全媒记者 李冲 彭磊）