湖北日报讯（记者田佩雯、通讯员黎洋鸿、刘拉娜、陈珊）“开学就送大闸蟹，再配上传统的热干面，来一口酸梅汤，又鲜又香又凉爽！”8月28日上午，武汉商学院机电工程学院的大一新生姜锦豪刚入校，就收到一份来自学校食堂的“迎新豪华套餐”——大闸蟹、热干面与酸梅汤组合。短短两小时，600份套餐被“一抢而空”，现场洋溢着温暖与喜悦。

“送上大闸蟹是希望同学们的学业红红火火，热干面是湖北的地域美食，大多数新生来自省内，迎合大家的口味。”湖北华鼎团膳管理股份有限公司董事长李清华介绍，2024年9月，食堂就曾推出“热干面欢迎你”套餐，向来校报到的新生和家长提供1000份热干面，收获了不少好评。在此基础上，今年的套餐实现了“豪华”升级，食堂精心准备了600只阳澄湖大闸蟹，1000斤热干面和600升酸梅汤，充分考虑了时令特色与地域美食的融合。

食堂工作人员陈飞参与了豪华套餐的制作全程：“大闸蟹是一个个挑选的，保证鲜活，热干面筋道爽滑，酸梅汤是提前熬煮冷藏的。从食材品质到呈现细节层层把关，保证让同学们和家长们吃得满意！”。

活动现场，来自湖南的大一新生向必丰说：“拿到套餐后我第一时间拍照分享给朋友，开学第一天，我就吃到螃蟹了！热干面也很有嚼劲，一下子拉近了我和武汉的距离。”从山东前来送孩子上学的学生家长陈女士说，由于地域差异，自己一直很担心孩子水土不服。“出了火车站就有志愿者把我们送上来学校的大巴，开学第一餐也设计得很用心。学校很有人情味，把孩子送到这里上学，我们很放心。”陈女士说。

武汉商学院后勤与基建管理处负责人表示，美食是新生了解学校、了解城市的一道重要窗口，希望学校准备的这份特殊的礼物，能够让新生更快地融入武汉、融入学校，后期校方也会结合更多传统文化、特色食材，推出更多具有荆楚风味的融合菜品”。