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湖北日报客户端讯(通讯员 周鹏 叶路 周俊沁 李诗豪)8月21日至22日,“均州小吃季·面王争霸赛”决赛在万众瞩目中激情上演,为丹江口的夏日增添了一抹浓郁的美食色彩。这场持续数日的赛事,不仅是一场味蕾的较量,更是对丹江口传统饮食文化的深度挖掘与传承。

本次“面王争霸赛”规模盛大,吸引了50家商户踊跃参与,其中面食商户多达43家,涵盖七十多个不同品种,充分展现了丹江口面食的丰富多样性。参与擂台赛的18家商户,在6天初赛和2天决赛中,接受着3名专业评委和20名大众评委的严格评判。经过激烈角逐,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名以及参与奖12名。
决赛分两晚进行,21日晚,汉江国际大酒店、三官殿大碗香美食、均州办赵记酸浆面店率先展开激烈对决;22日晚,六里坪吕记面馆、大坝办刘家羊肉汤馆、均州办一嗨牛肉面三家店展开精彩比拼。最终,汉江国际大酒店的鱼汤面凭借独特风味脱颖而出,荣获一等奖;大坝办刘家羊肉汤馆的扯面羊肉汤、均州办一嗨牛肉面的凉面获得二等奖;三官殿大碗香美食的酸浆面、六里坪吕记面馆的牛肉碱面、均州办赵记酸浆面店的酸浆面获得三等奖。

比赛期间,现场热闹非凡。琳琅满目的面食摊位与特色小吃,引得大批市民和游客纷纷驻足品尝。与此同时,大鼓、歌曲、戏剧、舞狮、舞蹈等精彩节目轮番上演,将现场氛围一次次推向高潮。据统计,8月15日至8月22日这8天活动期间,总共接待游客约95000人,累计收入约21万元。
“均州小吃季·面王争霸赛”的成功举办,不仅为丹江口的面食商家提供了一个展示与交流的平台,也让更多人领略到丹江口面食的独特魅力,为传承和弘扬丹江口传统饮食文化注入了新的活力。