湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 杨文

8月10日，来凤县旧司镇浣纱溪畔，占地100余亩的无人养殖车间内，2000余头黑猪正在撒欢追逐，智能化感温探头、摄像头、风机、地暖、自动喂料、除粪等设备一应俱全。

“我们选用的是本土黑猪品种，每天给它们听音乐、吃潲水，长得慢，体格好！”湖北宏蚨祥农牧业科技发展有限公司负责人姚绍峰介绍，为了再造传统土猪饲养模式，他们定期采摘玉米、南瓜等蔬果，切碎、煮熟、发酵，形成潲水后自动投喂，把黑猪生长周期延长到11个月。车间里每天播放音乐，引导黑猪在栏内跳舞，提升猪肉的口感。公司直播间的日均销售额达3万元，其中武汉、上海、杭州等地的下单者居多。

近年来，来凤县依托国家现代农业产业园资源优势，聚焦“硒都黑猪”地方特色品种，做足标准化、绿色化和精深加工文章，激发“黑猪经济”内生动力，推动“硒都黑猪”产业在来凤落地生根。2024年，“硒都黑猪”出栏量近2万头，产值达4400万元，省级龙头企业2家、合作社65家、家庭农场112家，初步形成了以翔凤镇、旧司镇、百福司镇为核心的农产品加工产业集群，产业集聚效应逐步显现。

高位谋划，打牢生猪产业发展基础。成立由县委书记、县长任“双组长”的产业园建设工作领导小组，统筹各部门力量，定期调度项目进展，协调解决问题。出台了《湖北省恩施州来凤县现代农业产业园项目建设方案》。开设人才绿色通道，建立产供销全链条人才支撑体系，为产业发展提供组织和人才保障。

龙头带动，打造标准化生产“黑猪谷”。引进湖北省农发集团龙头企业，建设绿色标准化集中养殖小区和“互联网+生态智能”养殖基地，后坝村万头养殖场配备精准上料、自动饮水温控、全时段预警监测系统，建成生猪全周期生长管理智能化“黑猪谷”。目前，规划产业园内标准化养殖面积达515亩，包括2个万头规模猪场以及拟建170个500头以上养殖场。

延链补链，补齐精深加工和销售端短板。建成年屠宰能力40万头的生产车间，日屠宰量超1000头，规模居全州第二；拥有5条腌腊制品精深加工生产线，产品涵盖腊肉、腊肠等数十种，销往10多个省份。同时，电商销售渠道逐步拓宽，农副产品线上销售总额突破1亿元，“零号土猪”品牌进入中百仓储、盒马鲜生等平台。

聚焦增产增收，创新联农带农机制。推广“1125”生态养殖模式，由市场主体联结农户，每户养殖5头硒都黑猪，统一提供仔猪、技术指导，承担部分成本，按保底价格收购，共联农带农309户示范农户，户均年净增收超8200元。

构建种养循环，推动绿色生态发展。产业园区“猪-沼-茶”种养循环模式有效运行，利用藤茶尾叶、藤茎等废弃物生产饲料添加剂，增强生猪养殖免疫力；猪场粪污收集和储存后，干粪加工成有机肥、湿粪用于藤茶茶园浇灌，通过管网输送至藤茶基地消纳，畜禽粪污资源化利用率达94%，实现了资源的循环利用，推动产业绿色发展。