湖北日报讯（记者李先宏、通讯员周小平、王欣悦）盛夏高温，时令莲子清甜、鲜嫩、爽口，给人丝丝凉意。进入7月，武汉持续高温，新鲜莲子也迎来大量上市季。市场价位每斤8到13元不等；论个卖的莲蓬，10元钱可买4到6个。

7月24日上午，汉阳王家湾生鲜市场一莲蓬摊位，被人团团围住，有人边择莲蓬边讨价还价，但摊贩似乎并没有降价的余地。记者注意到，较小的莲蓬10元钱6个，稍大一点的5个。而剥好的莲子按嫩老及大小不同，价位在8到13元一斤，较上周便宜3元。

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摊主姓王，来自蔡甸新农。他介绍，他家有近十亩太空莲，已一波接一波成熟，每天要请二三个人帮忙采摘，一天有约100斤莲蓬上市。

“今年莲蓬较甜，比往年俏多了，每天百把斤莲蓬10点左右就销售一空。”他说。

汉口古田蔬菜批发市场，喜爱吃莲子的陈姓市民，特意跑来批发莲子。她说，到批发市场买莲蓬便宜，趁着莲蓬鲜嫩量多时捡个便宜。

莲子是家常凉菜，又是爽口零食。新鲜莲子加上白糖，然后放入冰箱冷藏，莲子清香又甜，又解渴。

在王家湾生鲜市场，一位买莲子的卢太婆，一次称了5斤。她说，她用莲子和芹菜凉拌，家人都喜欢吃。把新鲜莲子用清水泡发，煮熟，煮的时候放八角和少许盐，爱吃辣的可加点辣椒丝。芹菜洗净切段，用开水焯一下，捞起过凉水。然后把莲米和芹菜拌在一起，加适量麻油、味精、盐，拌匀即可。

今年，武汉本地产莲子丰收。新洲涨渡湖楚荷莲藕种植专业合作社，负责人熊仁权带领农户种植了6000多亩莲藕。他介绍，今年莲蓬产量相较去年高过一筹。目前正是莲蓬生长高峰期，莲蓬不仅多，而且个头普遍较大，每亩收莲蓬7000个左右，每个莲蓬平均能结17到18粒莲子，个头大的莲蓬能结出20多粒左右，其口感粉嫩，颗粒更加圆润饱满。

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熊仁权说，现在是头茬莲蓬上市旺季，每天有4到5家大型采购商前来采购，除武汉本地市场外，还销往广东、湖南、河南等地。

武汉现代农业教育中心专家介绍，武汉气候适宜莲蓬生长，莲蓬是武汉一大特产。全市有太空莲生产基地6万亩，莲蓬在7月底开始大批量上市。莲蓬一波一波成熟，品种分早熟晚熟，目前上市属早熟莲蓬。

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