海南榴莲。来源：福建日报

湖北日报评论员 张双双

榴莲爱好者们，你们吃过国产榴莲吗？

最近，海南三亚的“树上熟”榴莲即将上市，甜度更高、果肉更软糯，喜欢极致口感的榴莲爱好者，不容错过。

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。榴莲是典型的热带果树，对空气、湿度、日照、温度、水肥等条件要求苛刻。我国海南位于热带地区北缘，但过去试种榴莲多以失败告终。长期以来，进口榴莲在国内占据主导地位。高昂的运输成本，是榴莲成为“奢侈品水果”的重要原因。

经过多年的科研攻关，海南榴莲种植终于有了突破。当地通过品种引进、杂交及驯化筛选出适合本地生长的优良品种，研发人工辅助授粉、矮化种植、科学水肥调控及病虫害防控等技术，海南榴莲从无到有，有力弥补了国产榴莲市场的空白。数据显示，截至2024年底，海南全省榴莲种植面积达4万亩，今年发展至7万亩左右。

从依赖进口到本土量产，从“吃不起”到“随便买”，近些年，中国农业不断上演“逆袭之战”。“高端水果平民化”频频登上热搜：榴莲价格腰斩至19.9元/斤，荔枝从70元/斤跌至个位数，蓝莓从“论克称”变为“论斤卖”……这些现象背后，不仅是供需关系的调整，更是中国农业现代化的生动写照。种植技术的突破、供应链体系的完善、产业模式的创新……中国人一次次用自己的智慧和汗水，将“高端水果”价格打了下来，把它们送上普通老百姓的餐桌，实现“水果自由”。

“水果自由”，一头连着食客的味蕾，另一头牵着果农的收益。于食客而言，水果越是物美价廉越好；但对果农来说，借着消费者的“水果自由”实现增收致富才是目标。平衡好两者之间的实际需求，就要把小水果做成大产业，着力构建产业链、市场链、价值链完整匹配的水果产业体系，让水果产业在高质量发展道路上阔步前行。政府方面也要善于宏观调控、精于专业服务，由此提高“果盘子”的应市能力和综合效益。

水果自由的背后，蕴藏着14亿老百姓对美好生活的追求。中国幅员辽阔、地大物博，北有苹果、梨的清甜，南有香蕉、芒果的馥郁，车厘子、榴莲等进口水果开始国产化，中国的“果盘子”越来越丰富，水果产业体系也越来越完善。我们有基础、有能力进一步满足大众的水果消费期待，让每颗水果都寄托着人们对甜蜜生活的期许，在舌尖上绽放出幸福滋味。